치즈 케이크-코티지 치즈의 가장 인기있는 요리. 인터넷에는 수십 가지 요리법이 있습니다. 케이크를 구성하는 제품 목록에서 디저트가 맛있는 것으로 판명 될 수있는 것은 아닙니다.
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건강한 아침 식사
치즈 케이크-비타민, 미네랄이 풍부한 건강한 요리. 두부에는 카제인이 들어있어 지방 균형을 정상화하고 체중을 줄일 수 있습니다. 이 제품은 칼슘, 황, 인, 아연, 불소 및 신체에 중요한 기타 물질로 포화되어 있습니다. 코티지 치즈 덕분에 뇌 기능이 활성화되고 기억력이 향상되고 시력이 유지되며 간 보호 기능이 강화됩니다. 이것은 치즈 케이크를 아침 식사에 가장 적합한 옵션으로 만듭니다.
무성한 치즈 케이크를 만드는 비결
디저트가 올바르게 요리되면 맛있고 웅장합니다. 어떤 성분으로도 실수를 저지르면 두부 진미가 끈적 거리고 밀도가 높고 무거울 수 있습니다. 실망을 피하기 위해 주부는 몇 가지 트릭을 고려하는 것이 중요합니다.
팁
- 코티지 치즈는 품질이 좋고 신선하며 바람직하게는 수제이어야합니다.
- 코티지 치즈 팬케이크 요리를위한 저지방 제품 및 코티지 치즈는 작동하지 않습니다.
- 치즈 케이크를 요리하기 전에 코티지 치즈를 철저히 반죽하거나 체로 닦거나 블렌더에서 구워야합니다.
- 코티지 치즈가 너무 건조하면 1 스푼을 더하는 것이 좋습니다. 우유 또는 크림.
- 매우 신맛이 나는 두부에서는 나이프 끝에 베이킹 소다를 넣을 수 있습니다.
- 화려 함을 위해 구연산 용액을 syrniki에 붓는 것이 좋습니다. 그녀는 칼 끝을 잡고 1 tsp에서 자랍니다. 물.
- 많은 계란을 치즈 케이크에 넣지 말아야합니다. 이렇게하면 고무가 단단히 고정됩니다.
- 팬이 아닌 오븐에서 조리 한 치즈 케이크가 더 유용합니다.
클래식
많은 요리법 중에서 많은 주부들이 클래식 치즈 케이크를 선호합니다. 그들은 요리하기 쉽습니다. 그들은 수분이 많고 웅장합니다.
성분
- 코티지 치즈 500g
- 밀가루 150g
- 닭고기 달걀 1 개
- 1 큰술 과립 설탕
- 소금 1 핀치
- 베이킹 소다 1 핀치.