이 조리법에 따라 요리 된 체리는 신선한 딸기의 섬세한 맛이 있습니다. 향기로운 젤리의 체리 열매는 나중에 사용할 수 있도록 준비되어 겨울 저녁에 여름을 떠올리게 해줄 훌륭한 디저트가 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 체리;
- -2 큰술 인스턴트 젤라틴;
- -과립 설탕 700g.
사용 설명서
1
먼저 베리에서 모든 꼬리를 제거하고 차가운 물로 채 웁니다. 체리를 물에 약 2 시간 동안 두십시오. 이것은 체리를 정렬하는 동안 눈치 채지 못했을 베리에서 곤충을 제거하기 위해 필요합니다.
2
젤리로 딸기를 만들려면 씨앗없는 체리가 필요합니다. 체리에서 물을 부은 후에는 핀이나 일반 머리핀으로 무장 제거를 진행할 수 있습니다.
3
씨없는 체리를 준비한 후에는 요리 중에 거품이 발생하기 때문에 요리 잼을 위해 큰 용기에 옮깁니다. 따라서 접시에는 체리가 절반 이하로 채워져 있어야합니다. 젤라틴을 설탕과 결합하고 베리에 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 베리와 함께 요리를 서늘한 장소에 약 12 시간 동안 넣어 체리가 주스를 제공하도록합니다.
4
시간이 지났을 때, 체리와 함께 접시를 불에 태우고 끓여서 약 3-5 분 동안 저열에서 약하게 끓여서 거품을 끊임없이 제거하고 제거하십시오.
5
열을 끄고 체리에서 남은 거품을 제거한 다음 베리를 깨끗하고 건조하고 멸균 된 항아리에 넣으십시오. 이제 젤리의 체리를 감을 수 있습니다.
6
체리 젤리의 항아리를 거꾸로 뒤집어 아침까지 포장하십시오. 냉각 캔을 지하 저장고로 낮추거나 어두운 식품 저장실에 보관하십시오.
주의
젤리 체리는 코티지 치즈 디저트와 달콤한 파이를 만드는 데 사용할 수 있습니다.