육류 및 가금류를 사용하지 않고도 상당히 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 맛있는 야채 양배추 롤 포함.
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당신은 필요합니다
흰 양배추 1 킬로그램, 토마토 2 개, 당근 4 개, 작은 양파 3 개, 샐러리 뿌리 1 개, 파슬리 1 개, 사워 크림 1 컵, 토마토 2 큰술, 식물성 기름 2 큰술, 소금.
사용 설명서
1
냄비에 물을 끓여 소금을 넣으십시오. 양배추를 껍질을 벗기고 줄기를 자르고 끓는 물에 담그고 15 분 동안 요리하십시오.
2
양배추를 물에서 꺼내 식힌 다음 별도의 잎으로 분해하십시오.
3
토마토를 끓는 물에 부어 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다. 당근과 양파 껍질을 벗기고 가볍게 자르십시오. 채소와 샐러리 뿌리를 잘게 썬다.
4
당근, 양파, 딜 및 셀러리로 토마토를 저어주세요. 양배추 잎에 다진 고기를 놓고 단단히 싸십시오.
5
식물성 기름이 든 냄비에 양배추 롤을 2-3 분 동안 볶고 냄비에 넣으십시오.
6
사워 크림과 토마토 페이스트, 소금을 섞어 양배추 롤을 부어 넣으십시오.
7
양배추 롤로 팬을 덮고 저열에서 30-40 분 동안 끓으십시오.
8
서빙하기 전에 양배추를 끓인 소스로 채우십시오.