딸기, 코티지 치즈 및 야채뿐만 아니라 만두를 요리 할 수 있습니다. 버섯이 든 만두가 매우 맛있습니다. 채우기 위해 흰색, 샴 피뇽 또는 버섯을 섭취하십시오. 신선하고 건조한 버섯이 모두 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -계란 2 개;
- -3 큰술. 밀가루;
- -소금;
- -식물성 기름;
- -버섯;
- -사워 크림.
사용 설명서
1
우선, 버섯이 든 만두 반죽을 준비하십시오. 밀가루를 거르고 밖으로 밀어 내고 구멍을 뚫으십시오. 소금물 반 컵에 계란 2 개를 붓습니다. 계란과 밀가루를 물과 섞어 부드럽게 원을 그리십시오 (반 유리). 시원한 반죽을 반죽하십시오. 그러나 만두를 즉시 만들 필요는 없습니다. 반죽을 40-60 분 동안 그대로 두십시오. 건조되지 않도록 수건으로 덮으십시오.
2
버섯을 껍질을 벗기고 소금물에 끓입니다. 버섯이 마르면 먼저 담근 다음 끓입니다. 소쿠리에 넣고 잘게 썬다. 큰 그릴로 고기 분쇄기를 건너 뛸 수 있습니다.
3
양파를 껍질을 벗기고 자르십시오. 반쯤 익을 때까지 튀기고 버섯을 넣고 잠시 동안 불에 붙입니다. 충전물을 식히고 만두 요리를 시작하십시오.
4
만두 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 유리로 원을 짜내고 각 버섯 충전물을 넣고 가장자리를 잘 닫으십시오. 만두를 끓는 바닷물에 넣고 떠 올릴 때까지 요리하십시오. 반죽이 부드러운 지 확인하고 꺼내십시오. 요리 한 만두를 사워 크림으로 부으십시오.