Lingonberry는 맛있고 건강한 베리이며 유기산, 설탕, 비타민이 풍부합니다. Lingonberry는 훌륭한 잼을 만들어 치료제로 사용할 수있을뿐만 아니라 자연 해열제로서 감기에도 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 레시피 번호 1:
- 링곤 베리 1kg;
- 설탕 1.5 kg;
- 표백 물 1.5 tbsp.
- 레시피 번호 2:
- 링곤 베리 5 큰술;
- 껍질을 벗긴 배 700g;
- 설탕 1.3 kg.
- 레시피 번호 3:
- 링곤 베리 500 g;
- 검은 건포도 500g;
- 설탕 1.5 kg;
- 물 1 큰술.
사용 설명서
1
레시피 번호 1
장과를 잘 분류하고 헹구십시오. lingonberries를 끓는 물에 2-3 분 동안 뿌린 다음, 체에 떨어 뜨려 유리 물을 만듭니다.
2
데친 물에 설탕 시럽을 끓인다. 딸기를 담그고 25-30 분 동안 요리하십시오.
3
열을 끄고 링곤 베리 잼을 약간 식히십시오. 준비된 병에 따뜻한 잼을 부으십시오.
4
레시피 번호 2
베리를 분류하고 헹구십시오. 따뜻한 오븐에 넣고 주스가 나타날 때까지 끓입니다.
5
배를 헹구고 껍질을 벗기고 코어를 자릅니다. 껍질을 벗긴 배를 슬라이스로 자른 다음 뜨거운 물에 10-15 분 동안 블랭킹하십시오. 데친 후, 과일을 찬물에 2-3 분 동안 담가 두어 과일을 식 힙니다. 배를 소쿠리에 넣어 물을 유리하십시오.
6
오븐에서 링고 베리를 제거하고 결과 주스를 배출하고 설탕 1kg과 혼합하십시오. 링곤 베리 혼합물을 끓인다. 결과 시럽으로 배를 부어 3-4 시간 동안 그대로 두십시오.
7
나머지 설탕에 lingonberry 열매를 부어 덮고 실온에서 하루 동안 방치하십시오.
8
설탕으로 시럽을 끓여 저열에서 10-15 분 동안 삶은 다음 7-8 시간 동안 그대로 두십시오.
9
10 분 동안 방치 한 후 링곤 베리를 끓입니다. 두 번째로 정착 한 후 배를 다시 끓여서 삶은 베리와 결합하십시오. 링곤 베리 배 잼을 20-30 분 동안 요리하십시오.
10
레시피 번호 3
열매를 크기별로 정렬하고 잔가지, 꽃의 마른 잔류 물 및 줄기를 제거하십시오. 링곤 베리와 검은 건포도는 찬물로 철저히 헹굽니다.
11
물 한 잔을 끓여서 열매를 2-3 분 동안 끓입니다. 다음으로 딸기에서 물을 빼내고 설탕과 섞어 불에 태우십시오. 시럽이 끓으면 과일을 넣고 5-8 분 동안 계속 끓여서 거품을 제거하십시오. 그런 다음 20-30 분 동안 저온에서 잼을 요리하십시오.
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