당신이 물고기의 감정가, 특히 생선 수프라면, 이 훌륭한 요리를 특이한 방식으로 요리하십시오-양질의 거친 밀가루를 추가하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -4 감자;
- -2 리터의 물;
- -양파 1 개;
- -당근 1 개;
- -생선 필레 400g;
- -식물성 기름 1 큰술;
- -1.5 큰술. 양질의 거친 밀가루
- -후추 완두콩;
- -1 개의 베이 리프;
- -딜;
- -소금.
사용 설명서
1
감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 넣고 물로 채우고 강한 불을 피우십시오. 물이 끓을 때까지 기다린 다음 열을 줄이고 감자가 거의 다 준비 될 때까지 뚜껑 아래에서 요리해야합니다.
2
감자가 끓는 동안 양파를 껍질을 벗기고 끝 부분이 아닌 여러 부분으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 좋은 강판에 문지릅니다. 감자가 거의 준비되면 소금을 첨가하여 국물에 맛을 내고 양파와 당근을 냄비에 넣습니다.
3
씻은 생선 조각을 추가하십시오. 조각은 대략 서빙과 일치해야합니다. 냄비를 뚜껑으로 덮고 고열로 끓입니다. 그 후 감자와 생선이 완전히 준비 될 때까지 천천히 요리하십시오. 귀를 요리 해야하는 시간은 스스로 계산해야하며 감자와 생선의 종류에 따라 다릅니다.
4
국물에서 양파를 제거하고 버립니다. 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 계속 저어주세요. 1 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 검은 후추와 베이 리프를 추가하십시오.
5
딜을 갈아서 팬에 붓습니다. 생선 수프에서 베이 리프를 제거하십시오. 귀를 약 15 분 동안 주입 한 후에는 테이블에 제공 할 수 있습니다.