몇 분 안에 준비된 훌륭한 아침 식사 요리.
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당신은 필요합니다
- -코티지 치즈 300g
- -10-12 예술. 밀가루 스푼
- -계란 2 개
- -2 큰술. 사워 크림 숟가락
- -2 큰술. 설탕 큰 스푼
- -0.5 tsp 베이킹 소다
- -소금
사용 설명서
1
거의 모든 사람들이 코티지 치즈 반죽을 좋아하지만 제품으로 성형하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다.
반죽이 균질하게 나오려면 코티지 치즈를 체로 닦거나 편리한 다른 방법으로 갈아서 사용해야합니다. 별도의 그릇에 계란과 설탕을 잘 섞어 사워 크림 2 큰술을 넣고 (지방 함량이 높을수록 좋음) 소금을 조금 넣으십시오.
2
밀가루 10-12 큰 스푼 (또는 조금 더, 그것은 코티지 치즈의 일관성, 계란의 크기에 달려 있음) 소다와 섞여 점차 커드 덩어리에 도입되어 잘 반죽됩니다. 결과물을 직경이 약 1.5 센티미터 인 소시지 (만두의 경우)에 넣고 길이가 2-2.5 센티미터 인 작은 조각으로 자릅니다.
3
정제 된 해바라기 기름을 작은 직경의 깊은 접시에 붓고 잘 가열하고 두껍게 썬 반죽에서 얇게 썬 반죽 막대를 조심스럽게 내립니다 (반죽 조각의 양이 증가 함을 명심하십시오). 반죽이 갈색으로 변할 때 막대를 제거하고 2-3의 종이 타월로 덮은 접시에 놓아 과도한 기름을 제거하십시오. 서빙 할 때 슬라이드가있는 접시에 막대를 놓고 가루 설탕을 뿌린다. 두부 바는 코코아에 매우 좋습니다.