터키 참깨 빵은 매우 섬세한 맛, 쾌적한 향기와 바삭 바삭합니다. 분명히 당신의 사랑하는 사람들은 그러한 맛있는 요리에 무관심하지 않을 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-450-500 g;
- -따뜻한 우유-160 ml;
- -신선한 효모-15 g;
- -계란-2 개;
- -올리브 오일-80 ml;
- -설탕-1 큰 술;
- -버터;
- -단단한 치즈-100g;
- -참깨-1-2 큰 술;
- -소금-1.5 티스푼.
사용 설명서
1
효모 및 과립 설탕과 같은 성분을 결합하십시오. 이 혼합물을 따뜻한 우유에 부어 뚜껑과 비슷한 거품이 생길 때까지 따로 보관하십시오.
2
이전에 체로 쳐진 밀가루에서 효모 덩어리, 즉 반죽, 소금, 달걀 하나 및 올리브 오일을 소개하십시오. 제대로 섞으십시오. 완성 된 반죽을 약 1 시간 동안 열에 넣으십시오.
3
한 시간 후 반죽을 10 등분으로 자릅니다. 타원형 모양의 롤링 핀을 사용하여 그중 하나를 굴립니다. 형성된 층에서 반 센티미터의 가장자리에서 뒤로 물러서서 잘라냅니다. 미리 연화 된 버터로 윤활하십시오. 강판으로 치즈를 갈아서 반죽에 넣으십시오. 대형을 대각선으로 굴립니다. 나선형으로 것처럼 결과 롤을 감싸십시오. 나머지 빵을 정확히 같은 방식으로 만드십시오.
4
반죽의 나선을 실온에서 10 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 이전에 별도의 그릇에서 구타 한 닭고기 달걀로 기름을 바르고 참깨로 장식하십시오. 이 형태에서 베이킹 시트로 옮기고 20-25 분 동안 180 도의 온도에서 오븐에서 구워 두십시오. 터키 참깨 빵이 준비되었습니다!