맛있는 Viennese Waltz 케이크는 장식이 될 것이며, 그 맛은 예외없이 모든 손님에게 호소 할 것입니다.
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당신은 필요합니다
다크 초콜릿 320g, 가루 설탕 100g, 버터 100g, 달걀 5 개, 분쇄 아몬드 100g, 살구 잼, 100ml 크림
사용 설명서
1
수조에 초콜릿의 절반을 녹입니다. 계란을 노른자와 다람쥐로 부드럽게 나눕니다.
2
가루 설탕 50g으로 버터를 두 드리십시오. 노른자와 녹은 초콜릿을 덩어리에 넣으십시오.
3
부드러운 거품에 흰색을 털어 내고 설탕의 나머지 절반을 첨가하십시오. 거품이 날 때까지 치십시오.
4
노른자, 버터, 설탕 및 초콜릿에서 얻은 덩어리에 단백질을 부드럽게 혼합하십시오.
5
밀가루와 아몬드를 넣고 부드럽게 섞는다.
6
기름을 바른 베이킹 접시에서 180도 온도에서 50 분간 케이크를 굽습니다.
7
케이크를 식히고 반으로 자릅니다. 잼으로 중간 부분에 윤활제를 바르고 혼합하십시오.
8
남은 초콜릿을 크림으로 녹여 케이크에 부어주세요. 30 분 동안 추위에 두십시오.
주의
잼 대신 삶은 농축 우유를 사용할 수 있습니다. 그리고 장식-과일과 휘핑 크림.