여권을받는 날을 잊을 수 없게 만들 수 있습니다. 이 이벤트를 시민의 주요 문서 형태로 만든 원래 케이크가 될 티 파티로 표시하십시오. 14 살짜리 아이에게 그런 맛있는 선물을받는 것이 특히 좋습니다.
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케이크 반죽
케이크는 반죽, 크림 및 매 스틱으로 만든베이스로 구성됩니다. 후자는 제품을 주제별 제품으로 바꿉니다. 복잡한 엠블럼 패턴은 빙산의 도움으로 쉽게 수행 할 수 있습니다. 비스킷에서 여권 형태로 케이크를 만드십시오. 그를 위해서는 다음이 필요합니다.
-계란 6 개;
-밀가루 220g;
-설탕 200-250g;
-칼 끝에 소금.
크림의 경우 다음을 수행하십시오.
-300g 버터;
-설탕과 농축 우유 1 캔;
-70g의 견과류.
계란은 냉장고에 있어야 단백질이 잘 이길 수 있습니다. 거기서 꺼내 노른자와 흰색을 분리하십시오. 이렇게하려면 측면에 슬롯이있는 깊은 숟가락과 비슷한 특수 장치를 사용할 수 있습니다. 계란을 때리고 단백질은 구멍을 통해 배출됩니다. 노른자를 다른 용기에 넣으십시오.
모든 달걀이 이런 식으로 가공되면 추운 곳에서 단백질을 다시 제거하고 노른자를 설탕으로 치십시오. 케이크에 달콤한 매 스틱이 있기 때문에 설탕은 200이 아니라 200g을 넣을 수 있습니다.
노른자위에 밀가루를 첨가하십시오. 모든 것을 섞는다. 오븐을 켜고 백인을 털어 소금을 조금 붓습니다. 먼저 반죽에 소량을 넣고 섞으십시오. 그런 다음 남은 단백질 구름을 놓고 조심스럽게 덩어리를 섞습니다.
케이크를 굽고 올바르게 준비하는 방법
반죽을 여권 형태의 케이크로 바꾸려면 깊은 팬이 필요합니다. 마가린이나 버터로 윤활유를 바르고 반죽을 부으십시오. 180 ° C에서 40-45 분 동안 굽습니다. 케이크 중심을 뚫은 성냥이 건조하게 유지되고 반죽의 상단이 갈색으로 변하면 구운 제품을 꺼내십시오.
지체없이 자르십시오. 날카로운 칼로 반으로 나누고 같은 모양의 직사각형 2 개를 만듭니다. 각각을 수평으로 두 부분으로 나눈 다음 크림으로 겹칩니다.
케이크가 식을 때까지 기다리십시오. 바닥이 위로 오도록 케이크를 뒤집습니다. 이 전체 스택에 케이크와 같은 크기의 사각형을 넣으십시오. 큰 나무 보드, 쟁반 일 수 있습니다. 무게가 500-700g 인 하중을 위에 올려 놓고 40 분 동안이 형태로 구조물을 남겨 두십시오. 이것은 여권 형태로 만들어진 케이크가 부드러워 지도록 도와줍니다. 매 스틱에 맞는 것이 더 쉽습니다.
이때 크림을 준비하십시오. 연유에 연유 버터를 넣고 휘젓고 견과류를 넣고 잘 섞는다. 제품을 조립하십시오. 4 개의 크림 케이크를 얹고 다른 하나 위에 놓는다.