호박 케이크는 진짜 대접입니다. 그것은 일반 케이크 (케이크와 크림 포함)와 같은 방식으로 준비되지만 야채로 만들어지기 때문에 달콤하지 않지만 짠다는 점이 다릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -호박 (2 개);
- -5 계란;
- -밀가루 한 잔;
- -치즈 250g;
- -마요네즈 2 큰술;
- -마늘 3 정향;
- -파슬리의 무리;
- -소금;
- -후추;
- -식물성 기름;
사용 설명서
1
먼저, 호박을 철저히 헹구고 껍질이 거칠면 잘립니다. 그런 다음이 야채를 거친 강판에 문지릅니다. 덩어리를 깊은 접시에 옮기고 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞어 균질 한 덩어리를 얻으십시오. 케이크 반죽이 준비되었습니다.
2
냄비를 예열하고, 약간의 식물성 기름을 거기에 넣고 (해바라기 씨앗 또는 정제 된 올리브 오일이 이상적임) 얇은 껍질을 굽습니다 (도우는 숟가락으로 냄비에 펴서 균일하게 두껍게 펴야합니다). 결과적으로 적어도 6 개의 붉게 케이크를 얻어야합니다.
3
이제 크림을 준비하십시오: 치즈를 강판에 갈아서 마늘을 자르고 파슬리를 잘게 자르십시오. 모든 것을 깊은 접시로 옮기고 마요네즈를 넣고 완전히 섞습니다 (마요네즈는 저지방 요구르트로 대체 할 수 있습니다.이 경우 케이크는 칼로리가 적습니다).
4
평평한 접시를 가지고 케이크 한 장을 놓고 치즈 크림으로 넉넉하게 코팅하십시오. 다음으로 다음 케이크를 넣고 다시 코팅하십시오. 다른 모든 케이크와 똑같이하십시오. 결과적으로 다층 케이크를 얻어야합니다. 더 축제처럼 보이게하기 위해 파슬리, 딜 또는 바질과 같이 잘게 잘린 허브로 장식 할 수 있습니다.
5
서빙하기 전에 케이크를 냉장고에 2 시간 이상 보관하여 마늘의 날카로운 향기에 식히고 담그십시오.
유용한 조언
케이크를 준비하려면 껍질이 부드러워 절단 할 필요가 없으므로 작은 호박을 먹는 것이 좋습니다.