많은 사람들은 호박이 모든 종류의 유용한 물질의 실제 저장고라는 것을 알고 있습니다-그것은 우리 몸에 필요한 그러한 비타민, 미량 원소 및 많은 양의 섬유를 포함합니다. 따라서 영양 학자들은 체중 감량을 원하고 동시에 자신의 건강을 해치지 않으려는 사람들에게 호박 메뉴로 전환하는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
호박은 특히 그룹 B와 프로 비타민 A의 비타민이 풍부합니다. 호박은 또한 현저한 choleretic 효과가 있습니다. 칼로리가 낮은 모든 호박 요리는 풍성한 맛으로 포화되고 만족스러워집니다. 불행히도, 이 야채가 매우 저렴하고 저렴하다는 사실에도 불구하고 모든 사람이 호박을 요리 할 수있는 것은 아닙니다.
호박을 제대로 요리하려면 먼저 올바르게 선택해야합니다. 크고 아름다운 둥근 호박을 사서는 안됩니다-애완 동물을 먹이기위한 것입니다. 길쭉한 모양과 작은 크기의 호박을 선택하는 것이 좋습니다. 호박을 시원하고 건조한 곳에 올바르게 보관해야 펄프가 풍부한 밝은 주황색과 풍부한 맛을 가능한 한 오래 유지합니다.
호박은 보편적입니다. 첫 번째 코스와 두 번째 코스, 심지어 디저트까지 요리 할 수 있습니다. 향신료와 다른 야채로 호박을 요리하면 훌륭한 다이어트 호박 수프를 얻을 수 있습니다. 그러나 호박을 구워서 가장 흥미로운 맛을 얻을 수 있습니다: 설탕 함량이 높기 때문에 호박은 파이와 캐서롤에 이상적인 구성 요소로 간주됩니다. 호박 파이를 만드는 것은 쉽습니다.
우리는 필요합니다: 호박 1 킬로그램, 다진 호두 한 잔, 밀가루 한 잔, 설탕 반 잔, 한 알, 소수의 건포도, 맛을 위해 약간의 사워 크림, 바닐라 또는 계피를 첨가 할 수 있습니다.