향기롭고 맛있는 화이트 워시를 알고 사랑한다면, 단순히 그들의 기초에 다른 요리법을 시도해야합니다. 효모를 첨가하지 않고 kefir를 빠르게 테스트하면 시간을 낭비하지 않고 즉시 요리를 시작할 수 있지만 우유에 효모 옵션이 있거나 끓는 물에 삶 으면 흰색이 더 무성하고 부드러워집니다. 모든 것을 시도하고 레시피를 선택하십시오.
레시피를 선택하십시오
효모가없는 화이트 워시를위한 빠른 반죽
성분
-900g 밀가루;
-모든 지방 함량의 우유 200 ml;
-케 피어, 발효 구운 우유 또는 요구르트 200 ml;
-계란 3 개;
-식물성 기름 50 ml;
-1 tsp. 베이킹 소다와 소금.
냉장고에서 우유와 케 피어를 미리 꺼내어 실내 온도로 데 웁니다. 깊은 그릇에 제품과 계란을 섞어 털어 내고 소다와 소금을 부어 넣으십시오. 체로 거른 밀가루를 작은 부분으로 덩어리에 넣고 다른 손으로 개입하여 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 식물성 기름을 부어 모든 것을 반죽하고 비닐 봉지에 넣고 밀가루가 뿌려 내용물이 달라 붙지 않도록하십시오. 5-10 분 동안 그대로 둔 다음 백인을하십시오. 반죽은 끈적 거리며 끈적 끈적한 케이크로 구르거나 손가락으로 반죽하십시오.
백인을위한 효모 반죽
성분
-밀가루 500g;
-우유 200 ml;
-닭고기 달걀 1 개;
-식물성 기름 80 ml;
-건조 효모 5 g (1 백);
-1 큰술 설탕
-1 작은 술 소금.
냄비에 우유를 부어 중불로 가열하지만 끓이지 않습니다. 따뜻한 액체를 큰 그릇에 붓고 설탕을 녹이고 효모를 녹인 후 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 계란을 따로 포크로 두드리고 식물성 기름을 우유 효모 혼합물에 첨가하십시오. 점차 손바닥에 달라 붙지 않는 밀가루, 소금, 반죽을 부어주십시오. com에 말아서 테이블 위에 올려 놓고 깨끗한 수건으로 덮어 바람이 풀리지 않도록하고 거의 두 배 크기가 될 때까지 1.5-2 시간 동안 배양하십시오. 부엌이 초안이라면 반죽을 약간 따뜻한 오븐에 넣으십시오. 그것을 철저히 반죽하고 백인을 요리하십시오.