당신의 가족이 집에서 만든 케이크와 향기로운 차 한 잔을 통해 진지한 대화를 좋아한다면, 두부로 채워진 강판 케이크로 그들을 기쁘게하십시오. 이 케이크는 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 가장 까다로운 미식가에게도 호소합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 150 gr. 버터;
- 설탕 5 큰술;
- 밀가루 2 컵;
- 베이킹 파우더 1 티스푼;
- 바닐린 1 봉지;
- 500 gr. 코티지 치즈;
- 계란 3 개;
- 채우는 맛을 내기위한 설탕;
- 버터;
- 반 레몬;
- 초콜릿 칩스.
사용 설명서
1
버터를 편리한 접시에 넣고 수조에서 녹인 다음 약간 식 힙니다. 녹인 버터에 설탕 5 큰 스푼을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 철저히 섞으십시오. 계란 한 개를 넣고 믹서로 덩어리를 치십시오.
2
밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽에 부드럽게 부어주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 완성 된 반죽에서 공을 만들어 20 분 동안 냉동실에 넣으십시오.
3
계란 2 개를 섭취하십시오. 노른자와 흰색을 분리하십시오. 다람쥐를 15 분 동안 냉장하십시오. 그런 다음 공기 덩어리가 형성 될 때까지 믹서로 식힌 단백질을 치십시오.
4
블렌더에 묘미로 레몬 반을 갈아주세요. 노른자, 바닐린 한 봉지, 맛을 내기 위해 설탕, 다진 레몬을 두부에 넣으십시오. 모든 재료를 믹서와 철저히 혼합하십시오. 그런 다음 채찍질 된 흰색을 부드럽게 주입하고 반죽을 숟가락으로 섞으십시오.
5
냉동고에서 반죽을 제거하십시오. 베이킹 시트를 준비하십시오. 버터 조각으로 윤활하십시오. 베이킹 시트의 2/3를 문지릅니다. 두부 덩어리를 부드럽게 놓습니다. 반죽의 나머지 부분을 코티지 치즈 위에 문지릅니다.
6
오븐을 200 도로 예열하십시오. 파이가 들어있는 베이킹 트레이를 넣으십시오. 40 분 동안 굽습니다. 나무 막대기로 시험 준비 상태를 확인하십시오 (일치하거나 이쑤시게 걸릴 수 있습니다). 반죽을 막대기로 찌르십시오. 마른 것이 밝혀지면 케이크를 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.
7
완성 된 케이크에 초콜릿 칩을 뿌려 부분으로 자릅니다. 케이크를 약간 시원하거나 차갑게 제공하십시오.
많이 드세요.
유용한 조언
채우기 위해 낟알이 아니며 부서지지 않은 균일 한 일관성의 코티지 치즈를 선택하십시오. 필요한 경우, 두부를 블렌더에 채찍질 할 수 있습니다.
강판 케이크를 원하는대로 채울 수 있습니다. 잼이나 신선한 과일 일 수 있으며 믹서기로 분쇄됩니다.