식욕을 돋우는 돼지 갈비가 테이블을 장식합니다. 이 요리는 야채와 허브가 들어간 메인 요리와 간식으로 제공됩니다. 향기롭고 육즙이 많고 맛있는 고기는 가장 엄격한 미식가를 만족시킬 것입니다.
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사용 설명서
1
갈비뼈를 세그먼트로 자릅니다.
2
반쯤 익을 때까지 가볍게 소금물에 끓입니다.
3
꿀을 녹이기 위해 와인을 약간 데 웁니다. 꿀을 넣으십시오.
4
레몬 주스를 와인에 짜 넣고 카 다몬을 넣고 검은 후추를 넣으십시오.
5
국물에서 갈비뼈를 제거하십시오. 국물을 배출시킵니다.
6
와인 소스 와 함께 갈비뼈를 펼치십시오.
7
리브를 기름칠 된 베이킹 시트 (베이킹 용 호일 조각에 넣을 수 있음)에 놓습니다.
8
베이킹 시트를 15 분 동안 180도 예열 된 오븐에 넣습니다.
9
15 분 후, 고기를 제거하고 소스 브러시로 갈비에 그리스를 바르십시오.
10
황금빛 갈색이 될 때까지 갈색으로 오븐에 5 분 동안 그대로 두십시오.
11
신선한 야채와 허브로 갈비뼈를 뜨거운 상태로 제공하십시오. 많이 드세요.
주의
요리하기 전에 향신료와 첨가물에 갈비를 몇 시간 또는 밤 동안 요리하는 것이 좋습니다. 오븐에서 베이킹 할 때 갈비에서 지방이 배출되는 베이킹 시트를 놓으십시오.
유용한 조언
갈비를 굽는 과정에서 절인 소스를 붓는 것이 좋습니다.