모든 사람의 영혼에는 사냥꾼과 어부의 원시적 본능이 굳게 산다. 많은 사람들이 사냥과 낚시를 취미로 만들었습니다. 그리고 이런 식으로 쉬지 않는 사람들은 본능을 담그고 메추라기를 먹고 침을 뱉거나 귀를 크게 자르거나 생선 수프를 먹는 것을 선호합니다. 그건 그렇고, 후자는 불필요한 노력없이 빠르고 간단하게 준비됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 4 인분:
- 물-2.5 L
- 연어 필레 (또는 연어 수프 세트)-400g.
- 감자-3 개
- 당근-1 pc.
- 양파-1 PC.
- 쌀-1/3 컵
- 식물성 기름-3 큰술.
- 베이 리프-1 개
- 그린 (실란트로
- 딜)-1 묶음
- 맛볼 소금
사용 설명서
1
생선 필레를 작은 부분으로 부드럽게 나누고 뼈가 걸리면 뼈를 분리합니다. 차가운 물 냄비에 넣고 불에 태우십시오. 연어 수프 세트 (및 머리, 꼬리 및 지느러미)를 사용하는 경우 흐르는 물로 모든 것을 헹구고 거즈로 묶고 물에 담그십시오. 물론 거즈를 사용할 수는 없지만 비늘에서 연어의 모든 부분을 철저히 청소해야합니다. 그리고 이것은 시간과 비용을 증가시킬 것입니다. 끓게 가져 오십시오.
2
끓는 국물에 밥을 넣으십시오. 부드러움과 삶은 곡물 또는 짙은 쌀 곡물: 당신이 선호하는 규칙적이거나 찐을 사용할 수 있습니다. 끓여서 5 분간 끓입니다.
3
감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체 또는 빨대로 자릅니다. 냄비에 붓습니다. 열을 약간 덮고 줄이십시오.
4
껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 문지릅니다. 식물성 기름을 팬에 붓고 불을 넣고 다진 야채를 넣으십시오. 연한 황금빛 색조가 나올 때까지 적당한 열을 지나가십시오. 야채가 준비되면 감자와 시리얼로 끓는 물에 넣으십시오.
5
수프를 끓여서 약 5 분간 끓여서 모든 성분이 끓으면 소금을 넣으십시오. 그 후, 베이 리프를 떨어 뜨리고 생선 스프가 준비되기 5 분 전에 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 저열로 으깬다. 갈색 빵 크루통과 신선한 허브와 함께 제공하십시오.
유용한 조언
어린 시절이나 군 복무 이후 진주 보리에 대한 사랑을 유지 한 사람들은 쌀로 안전하게 대체 할 수 있습니다. 이 시리얼은 충분히 오래 요리되었다는 것을 기억하십시오. 따라서 흐르는 물로 완전히 씻은 다음 끓는 물에 부어 15-20 분 동안 방치하거나 냉수에 던져서 다른 모든 제품을 도입합니다. 야채와 곡물을 섞는 것을 받아들이지 않으면, 조리법에서 감자 수를 늘리면 생선 수프가 액체가되지 않습니다.