여름 중반에는 마늘 화살이 정원에 나타납니다. 미숙 한 주부들은 버리고 헛되이 버립니다. 반찬이나 간식으로 제공되는 맛있는 요리가 많이 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 샐러드:
- 마늘 화살-100 g;
- 당근-1 PC;
- 양파-1 pc;
- 식초
- 간장.
- 절인:
- 마늘 화살-200 g;
- 베이 리프;
- 검은 후추;
- 소금;
- 설탕.
- 튀김:
- 마늘 화살-100 g;
- 마요네즈;
- 신선한 채소.
- 한국어로:
- 마늘 화살-200 g;
- 소금;
- 후추;
- 마늘-1 PC;
- 베이 리프;
- 한국 당근 양념;
- 간장.
사용 설명서
1
샐러드
약간 소금물에 마늘 화살을 끓인다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 버터로 팬을 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마늘 화살을 식히고 5cm 길이의 조각으로 자릅니다. 모든 샐러드 재료를 식초와 간장을 섞어 섞습니다. 소금과 후추 맛.
2
절인
매리 네이드를 준비하십시오. 물 냄비에 소금, 후추, 베이 잎 및 설탕을 첨가하십시오. 끓게 가져 오십시오. 흐르는 물에 마늘 화살을 헹구고 같은 조각으로 자릅니다. 멸균 된 항아리에 넣고 매리 네이드로 채 웁니다. 따뜻한 담요로 덮고 감싸십시오. 항아리가 완전히 차가워지면 시원한 곳에 두십시오.
3
튀김
마늘 화살을 3-4 센티미터 길이의 동일한 조각으로 자릅니다. 야채 나 버터로 팬을 데 웁니다. 준비된 마늘 화살을 볶습니다. 그들이 색깔을 바꾸기 시작할 때 약간의 마요네즈를 넣고 섞는다. 소금과 후추 맛. 신선한 파슬리를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다. 그런 다음 잘게 자르고 화살표에 마늘을 넣으십시오. 다시 저어주세요. 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.
4
한국어
마늘의 화살을 자르고 때때로 저어 주면서 식물성 기름으로 가열 된 팬에서 볶습니다. 그런 다음 잘게 자른 베이 잎, 고수 꼬집음, 약간의 설탕 및 한국 당근의 양념을 넣으십시오. 간장을 저어 부으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 통과시킵니다. 화살표에 추가하십시오. 뚜껑을 단단히 닫아 냉장고에 보관하십시오. 매리 네이드는 몇 시간 후에 맛을 보여줍니다. 이러한 방식으로 조리 된 마늘 화살은 고기 나 감자를위한 반찬으로 적합합니다. 이 샐러드는 식욕을 돋 웁니다. 좋은 보드카 스낵이 될 수 있습니다.
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