이 요리에는 스파게티, 당면, 파스타 또는 뿔과 같은 파스타를 사용할 수 있습니다. 맛있고 풍성한 식사를 쉽고 빠르게 요리 할 수있는 고전적인 이탈리아 파스타를위한 간단한 레시피입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -스파게티-250g;
- -버섯-200 g;
- -햄-100 g;
- -버터-30 g;
- -양파-½ 머리;
- -크림-70 ml;
- -소금, 향료-맛.
사용 설명서
1
재료를 준비합니다. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 우리는 버섯을 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 햄도 작은 조각으로 자릅니다. 이 요리의 경우 절인 것을 제외하고는 버섯을 취향에 따라 사용할 수 있습니다. 신선한 샴 피뇽 또는 굴 버섯이 가장 좋습니다.
2
스파게티를 끓는 소금물에 담그고 포장 지침에 따라 요리하십시오. 파스타와 소스가 동시에 준비되도록 요리 시간을 계산하는 것이 좋습니다.
3
스파게티를 요리하면서 소스를 준비하십시오. 팬에 버터를 녹입니다. 다진 양파를 버섯에 담그십시오. 원하는 경우 잘게 썬 다진 마늘을 넣을 수 있습니다. 마늘은 항상 이탈리아 파스타의 고전적인 요리법에 사용됩니다. 조금 튀기고 햄을 넣은 다음 소금을 넣고 맛을 내기 위해 조미료를 넣으십시오. 가끔씩 저어 주면서 중간 불로 익을 때까지 모든 것을 볶습니다. 그런 다음 크림을 따르고 뚜껑으로 팬을 덮고 2-4 분 동안 저열로 유지하십시오.
4
소량의 버터로 파스타를 배수하고 양념하십시오. 우리는 그것을 접시에 펴고 소스를 얹습니다. 허브, 야채 조각 또는 강판 치즈로 요리를 장식 할 수 있습니다. 요리 후 바로 뜨거운 음식을 제공하십시오.