많은 사람들이 가게에서 소시지를 구입하는 데 익숙하며 실제로 비슷한 제품을 집에서 준비 할 수 있는지에 대해 생각하지 않습니다. 매우 간단하고 놀랍도록 빠릅니다. 만두를 만드는 것보다 빠릅니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500 그램의 닭고기
- -계란 1 개
- -버터 50g,
- -우유 100ml,
- -후추 맛을 내고
- -소금 0.5 tsp,
- -0.5 티스푼 지상 고수풀,
- -0.5 tsp 파프리카.
사용 설명서
1
소시지의 경우 다진 닭고기가 필요합니다. 다진 고기 요리를 방해하지 않으려면 매장에서 준비하십시오.
2
다진 닭고기를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 필렛을 철저히 헹구고 고기 분쇄기의 작은 와이어 랙을 통과하십시오. 블렌더를 통해 필렛을 더 편리하게 스크롤 할 수 있습니다.
3
스크롤 된 고기에 계란 (약간 이길 수 있음), 부드러운 버터 50 그램, 우유 반 유리 (200 ml 유리), 소금 반 티스푼 및 같은 양의 갈은 고수풀, 후추, 파프리카 및 기타 좋아하는 향신료로 잘 섞습니다.
4
소가 준비되었으므로 이제 소시지를 만들어야합니다. 크기를 직접 결정하고, 일부는 더 사랑하고, 다른 것은 작은 크기를 선호합니다. 작업 표면에 달라 붙는 필름을 펼치고 다진 닭고기 2 큰 스푼을 넣으십시오. 원하는 크기의 소시지를 감싸서 형성하십시오 (집착 필름을 아끼지 말고 채우는 것은 3 층으로 꼬일 수 있습니다). 필름의 끝을 매듭에 묶거나 강한 실로 당깁니다.
5
소시지는 간단하게 얼려서 나중에 반찬으로 요리 할 수 있습니다. 미리 끓인 다음 냉동실에 넣을 수 있습니다 (제상 및 제빵).
6
끓인 후 냄비에 물을 부어 소시지를 15 분 동안 담그십시오. 좋아하는 반찬을 끓여서 맛을 내거나 튀겨보세요