Solyanka는 러시아 요리의 매우 인기있는 요리입니다. 이 요리의 특징은 산성, 짠맛 및 매운 성분을 결합한다는 것입니다.
호지 포지를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 매우 맛있는 호지 포지는 느린 밥솥에서 얻습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 쇠고기 (필레)-400g.
- 훈제 치킨-200g.
- 사냥 소시지-130 g.
- 감자-560g.
- 당근-1 개의 중간 조각.
- 피클-중간 크기의 2-3 조각.
- 토마토 페이스트-100g.
- 양파-중간 양파 1 개.
- 오이 피클-100 ml.
- 식물성 기름-100 ml.
- 물-2 l.
- 소금, 향신료-맛.
사용 설명서
1
쇠고기를 잘 헹구고 양파, 당근, 감자, 오이, 소시지 및 닭 짚으로 자릅니다.
2
멀티 쿠커의 그릇에 기름을 첨가해야합니다. 다진 양파, 당근, 소시지, 닭고기, 토마토 페이스트를 넣으십시오.
모두 잘 섞어 야합니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 "튀김"모드를 켭니다 (모델에 따라 이름이 변경 될 수 있음). 요리 시간을 20 분으로 설정했습니다.
3
프로그램이 끝나기 5 분 전에 오이 피클을 넣습니다. 프로그램이 만료 될 때까지 튀기십시오.
4
프로그램이 완료되면 물, 감자, 고기, 소금 및 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 완전히 섞어 뚜껑을 닫습니다. "찌개 / 수프"모드 (이름이 다를 수 있음)를 설정하고 시간을 1 시간으로 설정하십시오.
유용한 조언
Solyanka는 레몬, 올리브 및 사워 크림 한 조각과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 또한 원하는 경우 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.