과자를 좋아하지만 설탕을 많이 섭취 할 수 없다면 말린 과일, 꿀, 바나나 또는 견과류를 첨가하여 맛있는 디저트를 준비하십시오. 이 재료로 만든 수제 쿠키는 원래 맛이 있으며 건강에도 좋습니다.
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달콤한 말린 과일 쿠키
말린 과일-말린 살구, 자두, 건포도, 말린 체리와 함께 매우 아름답고 맛있는 쿠키로 밝혀졌습니다. 쿠키 반죽은 미리 준비하여 냉동실에 보관할 수 있습니다. 요리하기 전에 부분으로 자르고 구우십시오-건강하고 빠른 디저트가 준비되었습니다.
다음이 필요합니다.
-밀가루 300g;
-계란 1 개;
-150g 버터;
-말린 과일 (건포도, 말린 살구, 움푹 파인 자두) 200g;
-우유 50ml;
-소금 꼬집음.
말린 과일의 일부는 잘게 잘린 견과류-아몬드, 캐슈 또는 헤이즐넛으로 대체 할 수 있습니다.
밀가루와 소금을 섞고 강판 버터를 넣으십시오. 혼합물을 갈아서 큰 부스러기를 만듭니다. 계란과 우유를 넣고 반죽을 섞는다. 말린 과일을 블렌더로 헹구고 자릅니다. 과일 혼합물을 반죽에 넣고 부드럽게 될 때까지 모든 것을 반죽하십시오.
반죽을 소시지에 넣고 달라 붙는 필름으로 감싸십시오. 한 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 그런 다음 소시지를 펴서 원으로 자릅니다. 쿠키를 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 180 ° C로 예열합니다. 디저트를 10-15 분 동안 요리하십시오. 파이를 식히고 차를 제공하십시오.
쿠키는 유약이 될 수 있습니다. 설탕없이 다크 초콜릿을 녹여 제품 표면에 바릅니다.
날짜와 견과류와 오트밀 쿠키
날짜와 함께 부드러운 바삭 바삭한 쿠키를 요리하십시오. 이 레시피에 따라 준비된 디저트는 풍부한 단 맛이 있으며 아침이나 저녁 차에 적합합니다.
다음이 필요합니다.
-날짜 1 잔;
-호두 껍질을 벗긴 0.5 컵;
-오트밀 500g;
-0.5 컵의 물;
-무취 식물성 기름 0.5 컵;
-소다 0.25 티스푼;
-레몬 주스 1 티스푼;
-바닐린의 꼬집음.
레몬 주스는 구연산 핀치로 대체 할 수 있습니다.
말린 날짜를 따뜻한 물에 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 과일에서 씨앗을 제거하고 살을 잘게 자르십시오. 마른 팬에서 껍질을 벗긴 호두를 튀기고 굵게 자릅니다. 날짜와 견과류를 섞고 오트밀을 넣고 섞습니다.
혼합물에 따뜻한 물을 부어 레몬 주스로 적신 바닐린과 소다를 넣으십시오. 매끄러 워질 때까지 철저히 혼합하십시오. 오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 반죽의 작은 부분을 넣고 작은 케이크 형태로 만듭니다. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 굽습니다. 팬에서 꺼내어 냉장 보관하십시오.
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