멀 와인은 레드 와인을 기본으로 한 맛있고 따뜻한 음료입니다. 식당과 커피 하우스에서는 꽤 비싸지 만 집에서는 매우 간단하고 빠르며 예산을 세울 수 있습니다. 오늘 저녁 멋진 장식이 될 음료를 만드는 법을 알려 드리겠습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -세미 드라이 레드 와인 한 병
- -레몬
- -0.5 리터의 강한 홍차
- -설탕
- -향미료
- -과일 맛
사용 설명서
1
와인 한 병을여십시오. 어떤 경우에도 맛이 나머지 성분에 의해 가려지기 때문에 매우 비싼 음료를 구입할 필요는 없습니다. 이 레시피는 찡그린 상태에서 마실 수없는 와인을 구입 한 사람들에게도 이상적입니다. 그것들을 독살하지 않는 것이 중요합니다.
병 내용물을 팬에 붓고 열을 켭니다. 와인에 설탕 몇 스푼을 넣으십시오. (와인이 건조하면 양을 늘리는 것이 좋습니다). 향신료, 계피와 정향이 있어야합니다-이 음료에는 고전적입니다. 그러나 카 다몬, 육두구, 생강 또는 회향의 팬이라면 추가 할 수 있습니다. 와인과 잘 어울리는 소위 "따뜻한"조미료를 사용해야합니다. 그것들을 추가하고 모든 것을 철저히 섞으십시오.
2
mulled 와인을 끓이지 않도록하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 와인이 손상됩니다. 표면에 작은 기포가 나타나기 시작하면 (고온으로 가열 됨) 별도의 그릇에 끓인 반 리터의 차를 냄비에 붓습니다. 맛이 좋지 않은 검은 차, 느슨한 차를 사용하십시오.
레몬은 두 부분으로 잘 려야합니다. 손으로 직접 팬에 넣고 두 번째 조각으로 자르고 팬에 넣습니다. 다시 저어주세요.
3
액체가 재가열되고 비등에 가까워지면 열을 끄십시오. 추출기를 뚜껑으로 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오.
mulled 와인이 닿으면 사과, 오렌지 또는 개인적으로 기분 좋은 다른 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 이 과일 샐러드 몇 티스푼을 안경에 붓습니다. 전통적으로, mulled 와인은 아일랜드에서 제공됩니다-다리의 투명한 안경은 측면에 편리한 손잡이가 있지만 아일랜드어가 없으면 모든 요리를 사용할 수 있습니다.
밥솥으로 음료를 안경에 붓습니다. 원하는 경우 레몬 조각으로 유리를 장식하거나 칵테일 빨대를 넣을 수 있습니다.
주의
mulled 와인이 여전히 끓으면 마실 수 있지만 맛이 다소 손상됩니다. 그리고 절대적으로 한 방울의 알코올이 음료에 남아 있지 않으며, 끓일 때 증발합니다.
유용한 조언
이 조리법은 오래 가열되고 많은 차가 있기 때문에 음료가 사실상 무알콜로 밝혀졌습니다. 반 대신 차 1 리터를 추가하면 어린이조차도 그러한 mulled 와인으로 매우 침착하게 치료할 수 있습니다. 향신료와 비율로 실험하십시오. 많이 드세요!