호일로 구운 고등어는 섬세한 맛과 독특한 향기가 있습니다. 이것은 매우 맛있고 독창적 인 요리로 준비 비용이 많이 들지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 고등어;
- 토마토 1 개;
- 양파 1 개;
- 레몬 1 개
- 채소;
- 소금
- 후추;
- 마요네즈.
사용 설명서
1
고등어를 꺼내 찬물로 잘 씻고 종이 타월로 닦습니다.
2
물고기를 몇 번 가로로 자릅니다.
고등어 전체를 외부에서 소금, 후추로 문지르고 20 분 동안 담그십시오.
3
양파, 토마토, 레몬을 반반 지로 자릅니다.
이 야채를 각 생선 절개에 넣으십시오.
4
파슬리와 딜을 갈아서십시오.
다진 채소를 생선 안에 넣으십시오.
5
고등어를 마요네즈로 뿌립니다.
물고기를 호일에 싸십시오.
6
오븐을 200 도로 예열하고 고등어를 20 분 동안 굽습니다.
이 시간이 끝나면 호일을 펼치고 황금 껍질이 나타날 때까지 2 분간 볶습니다.
주의
베이킹 시간은 고등어 자체의 크기에 따라 다릅니다. 15 분에서 30 분까지 가능합니다.
유용한 조언
구운 고등어는 드라이 화이트 와인과 함께 제공됩니다. 이 요리는 저녁 식사에 매우 적합합니다.