다이어트가 즐거움을 거부하는 이유가되지 않도록 클래식 초콜릿 케이크를 조금“빛나게”합시다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 10 인분:
- -1 작은 술 그리고 1/3 tsp + 1 tsp 바닐라
- -1과 1/3 아트. 뚱뚱한 크림;
- -0.6 큰술. 코코아 파우더;
- -버터 125g;
- -1 큰술. 설탕
- -3 큰술 가루 설탕;
- -소금 꼬집음;
- -다크 초콜릿 190g;
- -계란 4 개;
- -장식용 아몬드 꽃잎.
사용 설명서
1
오븐을 190도까지 예열하고 베이킹 접시를 양피지로 덮으십시오 (분리 가능한 것을 사용하는 것이 가장 좋습니다-꺼내기가 더 쉬울 것입니다).
2
수조에서 버터와 초콜릿을 작은 조각으로 녹입니다. 전자 레인지를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 초콜릿을 과열시키지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 입자가 거칠어집니다! 저어 설탕과 바닐라 한 잔을 넣고 부드럽게 될 때까지 섞는다. 이 시점에서 혼합물을 냉각시켜야합니다.
3
케이크 덩어리로 계란을 치십시오. 매번 "반죽"을 첨가 한 후 매끄럽게 혼합하십시오. 코코아 버터 혼합물에 체로 치고 소금을 조금 넣으십시오. 마지막으로 금형에 섞어 붓습니다. 약 20-25 분 동안 굽고 식히고 서빙 접시로 옮깁니다.
4
가루 설탕을 첨가하여 크림을 채찍질하고 서빙 플래터에 케이크를 직접 장식하고 아몬드 꽃잎을 뿌려서 제공하십시오.