보쉬는 서두르지 않습니다. 할머니가 가르쳐 주셨습니다. 그리고 나는 그녀에게 절대적으로 동의합니다. 다른 수프는 때때로 내 자신을 채울 수 있지만 보쉬는 전체 행동과 마술입니다. 기분이 좋을 때만 시작해야합니다. 그는 좋아해야하며 요리 과정에서 즐길 수 있어야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 사탕무-하나 또는 두 큰 매체
- 양배추-맛을 내야하지만 맛 있어야합니다.
- 감자-약 5 개의 중간 괴경
- 쇠고기, 돼지 고기, 가금류 (맛에 따라 선택)-약 800g
- 당근-하나의 작은
- 양파-두 개의 중간 양파
- 토마토-1 개 조각
- 마늘-5 정향
- 딜 또는 파슬리의 무리
- 절인 오이 2 조각과 소금물 반 잔
- 드레싱 사워 크림
- 이 제품의 부피는 5 리터의 팬을 위해 설계되었으며 보르시는 매우 두껍습니다. 더 많은 액체를 좋아한다면 제품 수를 줄이십시오.
사용 설명서
1
우리는 사탕무를 청소하고 큐브로 자르고 물 냄비에 넣고 불에 태 웁니다.
쇠고기로 요리하면 사탕무로 고기를 놓습니다. 돼지 고기와 가금류가 기다립니다.
소금을 잊지 마십시오!
가득 찬 물을 마시지 마십시오-우리는 여전히 많은 재료를 가지고 있으며 모든 것을 수용해야합니다.)))
우리는 끓기를 기다리고 있으며 약 5 분 동안 끓여 다음 단계로 진행합니다.
2
이제 양배추와 고기 (돼지 고기와 가금류)를 낳습니다. 또한 5-10 분 동안 끓입니다.
3
우리의 물약이 냄비에서 양조되는 동안, 우리는 냄비에 프라이팬을 준비하고 있습니다.
다진 양파와 갈은 당근을 냄비에 갈아줍니다. 그런 다음 절단 된 토마토, 허브를 넣고 요리 될 때까지 볶습니다.
더 풍성한 맛을 내려면 끝에 토마토 소스 또는 케첩 한 스푼을 넣으십시오.
4
고기가 거의 준비되면 감자를 넣고 다시 입방체로 끓입니다.
5
그리고 지금 가장 맛있습니다.
우리 보쉬가 거의 다 준비되면, 우리가 남긴 것과 묘약에 놀라운 맛을주는 모든 것을 넣으십시오: 로스팅, 잘게 다진 마늘과 오이, 오이에서 피클 반 잔을 추가하십시오. 천천히 불에 태우고 덮고 세상에서 가장 맛있는 보쉬를 10 분 동안 어둡게합니다. 인내심이 충분하면 시간이 더 걸릴 수 있습니다.
6
그리고 지금 우리는 접시를 얻고 즐기십시오!
사워 크림 한 숟가락을 넣고 나머지 허브를 뿌린다는 것을 잊지 마십시오.
