닭고기의 맛으로 버섯, 야채 및 과일과 같은 다양한 재료와 함께 샐러드에 사용할 수 있습니다. 닭고기로 수십 가지의 다양한 요리를 할 수 있습니다.이 행에는 샐러드가 혼자 있습니다. 그들의 변형은 전적으로 제품과 상상력에 달려 있습니다. 그들은 축제 테이블과 캐주얼 테이블 모두에 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 상추 1 개;
- 토마토 3 개;
- 사과 3 개
- 양파 2 개;
- 식물성 기름;
- 4 큰술. 발사믹 식초;
- 3 큰술. l 설탕;
- 0.5 tsp 붉은 갈은 고추;
- 0.5 tsp 검은 후추;
- 소금;
- 치킨 필레 350g;
- 국물 100g;
- 물
- 1 큰술. l 9 % 식초;
- 케첩;
- 파;
- 딜;
- 파슬리;
- 오이 1 개;
- 호두.
사용 설명서
1
먼저 차가운 물로 샐러드를 잘 헹굽니다. 그런 다음 수건이나 종이 타월로 말리십시오. 8 ~ 10 개의 아름다운 잎을 따로두고 나머지는 아주 잘게 썰어 접시에 담는다.
2
토마토를 씻고 말리고 줄기의 바닥을 제거하고 원하는대로 얇은 조각이나 작은 입방체로 자릅니다. 씻어 낸 사과를 코어에서 청소하고 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 얇은 고리 또는 반 고리로 자릅니다.
3
프라이팬에 식물성 기름을 예열하고 사과를 넣고 약 2 ~ 3 분간 저열로 볶습니다. 그런 다음 토마토와 양파를 넣으십시오. 잘 섞고 10 분 더 끓인다.
4
그 후, 식초를 팬에 붓고 설탕, 소금 및 후추를 넣어 맛보십시오. 몇 분 동안 야채를 끓여 즉시 열을 제거하고 다른 접시로 옮기고 약간 식히십시오.
5
닭고기 필레에 소금, 후추로 양념하고 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름의 모든면에서 볶습니다. 국물을 부어 팬을 덮고 고기를 중간 열에 10 ~ 15 분 동안 끓입니다. 냉각 된 필렛을 작은 입방체로 자릅니다.
6
닭고기를 튀겨서 끓인 냄비에 물 4 테이블 스푼을 붓고 끓여 식초, 케첩으로 양념하고 다진 파, 다진 파슬리 및 딜을 넣습니다. 약간의 소금으로 간을하고 저열로 몇 분 동안 요리하십시오.
7
잘게 잘린 양상추 잎을 사과, 토마토 및 양파의 따뜻한 튀김 혼합물로 섞어 잘 섞으십시오.
8
상추 잎에 상추를 넣고 다진 오이, 혼합물 및 프라이드 치킨 큐브 위에 놓습니다. 익힌 드레싱으로 샐러드를 붓고 잘게 썬 호두를 뿌리고 서빙하십시오.