샐러드 "부드러움"-실행이 간단하지만 동시에 매우 맛있고 가벼운 요리. 가족과 함께 점심이나 저녁 식사뿐만 아니라 손님을받는 데 적합합니다. 그리고 채식주의 자에게 완벽합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 녹색 사과-2 PC.,
- 치즈-250g
- 양파-2 개
- 가벼운 마요네즈-100-150g,
- 계란-4 개
사용 설명서
1
양파를 가지고 껍질을 벗기십시오. 부드러움 샐러드를 준비하려면 흰 양파가 가장 좋습니다. 쓴맛이 적습니다. 반 고리로 자르고 그릇에 넣으십시오. 끓는 물 양파를 부어 몇 분 동안 그대로 두십시오. 이런 식으로 모든 양파 찌름은 물에 남아 있습니다. 규칙적인 양파를 섭취하면 끓는 물로 두 번 화상을 입을 수 있습니다.
2
깊은 샐러드 그릇을 가져 가라. 샐러드는 층으로 준비되므로 바닥이 평평하고 충분히 큰 직경을 갖는 것이 바람직합니다. 준비된 양파를 바닥의 한 층에 넣으십시오. 금액은이 야채에 대해 어떻게 느끼 느냐에 달려 있습니다. 약간의 마요네즈로 상단을 윤활하십시오.
3
사과를 씻어서 껍질을 벗기십시오. 이 샐러드를 준비하려면 녹색 또는 노란색 품종의 사과가 가장 적합합니다. 필요한 산도가 있습니다. 아주 달콤한 사과는이 샐러드에 좋지 않습니다. 거친 강판에 사과를 갈아서 마요네즈와 함께 양파 위에 샐러드 그릇에 즉시 넣으십시오. 이 층의 두께는 1.5cm가되어야하며 마요네즈가 다시 뿌려집니다.
4
좋은 강판에 치즈를 문지릅니다. 샐러드 그릇에 담기 직전에 치즈를 문지르면 구겨질 시간이 없습니다. 단단한 치즈를 섭취하는 것이 좋지만 치즈는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 맛은 부드러움 샐러드에 비해 너무 개성적입니다. 강판 치즈는 사과 층에 깔고 마요네즈로 기름칠합니다.
5
노른자와 흰자를 분리하여 다른 용기에 문지릅니다. 먼저 샐러드 그릇에 얇은 단백질 층을 넣고 마요네즈로 기름을 바르고 노른자위로 모든 것을 뿌립니다. 접시가 준비되었습니다.
주의
샐러드를 만들기 위해 투명한 샐러드 그릇을 먹었다면 더 많은 레몬 주스가 필요합니다. 사과가 외관을 어둡게하고 손상시키는 것을 방지하려면 사과 주스에 레몬 주스를 뿌립니다.
유용한 조언
일반적으로 사과는 수분이 많은 과일입니다. 따라서 샐러드가 퍼지는 것을 방지하려면 서빙 직전 또는 적어도 같은 날 아침에하는 것이 가장 좋습니다.
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