사탕무로 준비하는 일반적인 "모피 코트 아래 청어"는 원래 샐러드 "버섯을 가진 폭스 모피 코트"로 대체 할 수 있습니다. 청어는 샐러드의 기초로 사용되지만 원하는 경우 핑크 연어, 연어 및 닭고기로 대체 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 200g의 샴 피뇽 또는 포르 치니 버섯,
- 청어 1 개
- 당근 2 개
- 감자 1 개
- 양파 1 개,
- 훈제 치즈 125g,
- 4 큰술. 마요네즈 한 스푼.
사용 설명서
1
우리는 냄비에 당근과 감자를 넣고 물을 부어 소금을 조금 넣고 끓입니다.
2
샴 피뇽을 물에 부어 잘 헹구고 소량의 끓는 물로 부어 잘게 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파도 자릅니다.
3
예열 된 팬에서 식물성 기름, 소테 버섯 및 버섯을 첨가했습니다. 버섯에서 우리가 배수하는 모든 물을 가져와야합니다. 버섯이 준비 될 때까지 계속 볶습니다.
훈제 치즈 (소시지) 약 3 분.
4
평판 (바람직하게는 넓음)에서 성형 링 (포일로 만들 수 있음)을 설정하고 샐러드 수집을 시작합니다.
5
먼저 잘게 잘린 청어를 넣으십시오 (입방체 또는 짚으로자를 수 있습니다).
우리는 양파와 함께 샴 피뇽을 청어에 넣습니다. 우리는 버섯에 훈제 (소시지) 치즈를 넣고 소량의 마요네즈로 코팅합니다.
우리는 마요네즈에 감자를 넣고 작은 입방체로 자르고 (거칠은 강판에 문지르십시오), 마요네즈로 기름칠하십시오. 위에는 거칠게 비벼 진 당근을 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 나무 막대기를 사용하는 마요네즈에서 원하는 경우 패턴을 그릴 수 있습니다. 샐러드에 냉장고에 30 분 동안 방치 한 후 성형 링을 제거하고 테이블에 샐러드를 제공합니다. 서빙하기 전에 딜이나 파슬리 장식으로 장식하십시오.