라비올리 (Ravioli)는 햇볕에 말린 토마토, 버섯, 치즈 등 다양한 재료로 조리 한 이탈리아 식 만두입니다. 그것은 매우 맛있습니다. 물론 그들은 미래를 준비하고 얼릴 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 신선한 파스타 반죽 300g
- 리코 타 치즈 250g
- 파마산 50g
- 1 작은 술 올리브 오일
사용 설명서
1
반죽을 두 부분으로 나누고 밀가루 반죽 보드에 가능한 한 얇게 굴립니다. 이것은 반죽 시터를 사용하여 수행 할 수 있습니다.
2
파마산을 갈아서 리코 타와 섞는다. 작은 공을 굴려서 서로 작은 거리에서 반죽 1 층에 놓으십시오.
3
공 주위에 공을 가볍게 바르고 반죽의 두 번째 층으로 덮으십시오. 반죽을 부드럽게 짜서 곱슬 칼을 사용하여 사각형으로 자릅니다.
4
7-8 분 동안 소금물에 라비올리를 끓입니다.