피클 준비를 위해 일반적으로 모든 고기가 주성분으로 사용됩니다. 그러나 특히 금식하는 사람들을 위해 덜 맛있는 것은 아닙니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 국물 2 l의 경우:
- -신선한 생선 500g;
- -2 피클;
- -쌀 200g;
- -4 감자;
- -당근 1 개;
- -파슬리 1 무늬;
- -1 묶음의 딜;
- -사워 크림, 맛에 소금.
사용 설명서
1
신선한 생선으로 피클을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 전체 움푹 들어간 시체를 사용하는 것이 좋습니다. 다양한 피클 피클이 피클에 이상적입니다. 붉은 물고기를 사용하는 것은 왜 바람직하지 않습니까? 수프에서 요리하면 약간 쓴 맛이납니다. 따라서 생선 피클 요리의 모든 즐거운 감각을 망칠 수 있습니다.
2
초기 단계에서 생선 국물이 끓습니다. 이렇게하기 위해 전체 물고기는 소금을 첨가 한 냄비에 넣습니다. 국물을 준비한 후 물고기를 제거하고 모든 뼈를 제거하고 조각으로 자릅니다.
3
남은 생선 국물에 쌀을 넣고 거의 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 잘게 잘린 야채가 감자, 당근, 파슬리로 기록됩니다. 마지막으로 피클과 신선한 딜을 추가하십시오. 피클은 완전히 준비되고 준비된 물고기는 마지막 단계에 놓입니다. 서빙하기 전에 접시는 사워 크림으로 맛을냅니다.
피클의 완벽한 맛은 생선 수프 애호가뿐만 아니라 가장 세련된 미식가에게도 호소력을 발휘합니다.