오븐이 없으면 오븐없이 케이크를 만들 수 있습니다! 또한, 베이킹의 부족에도 불구하고 냄비에 담긴이 간단한 케이크 레시피를 사용하면 평소보다 더 나쁘지 않은 실제 휴가를 요리 할 수 있습니다. 맛을보기 위해 그러한 케이크는 나폴레옹과 비슷합니다. 동시에 케이크는 훨씬 쉽고 빠르게 준비됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -농축 우유-1 캔;
- -밀가루-3 잔;
- -계란-1 PC;
- -소다-1 티스푼.
- 크림의 경우:
- -계란-1 PC;
- -설탕-1 컵;
- -밀가루-3 큰술. 숟가락;
- -우유-800 ml;
- -바닐라 설탕-½ 티스푼.
사용 설명서
1
계란을 날리고 농축 우유와 섞는다. 반죽을 털, 숟가락 또는 믹서로 저어 교반하면서 밀가루를 서서히 첨가하십시오. 식초 또는 레몬으로 적신 소다를 첨가하십시오. 반죽은 매우 시원하지는 않지만 반죽을 굴리는 데 적합합니다.
2
반죽의 양과 팬 크기에 따라 반죽을 여러 부분으로 나눕니다. 각 부분을 반죽하려면 밀가루를 뿌리고 가능한 한 얇게 케이크를 펼치십시오. 얇을수록 좋습니다. 이 양의 성분으로부터 보통 약 10 개의 케이크가 얻어진다. 예를 들어 팬 뚜껑을 잘라내어 원에 올바른 모양을 즉시 줄 수 있습니다. 요리 한 후에 할 수 있습니다. 트리밍은 빵 부스러기를 만드는 데 유용합니다.
3
예열 된 팬에서 케이크를 차례로 튀겨 포크에 구멍을내어 거품이 생기지 않도록합니다. 기름을 붓는 것은 바람직하지 않습니다. 붙지 않는 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 케이크는 매우 빨리 튀겨지며 너무 익히지 않도록해야합니다.
4
크림을 만들려면 설탕으로 달걀을 갈아 바닐라 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루를 부어 덩어리가없는 매끄러운 일관성이 될 때까지 잘 섞으십시오. 그런 다음 매끄럽게 될 때까지 덩어리를 저어 우유의 얇은 흐름에 부어 넣으십시오. 믹서와 혼합 할 수 있습니다. 중간 열을 가하고 끓여서 나무 주걱으로 끊임없이 저어줍니다. 끓인 후 약 5 분 동안 크림을 끓일 수 있으므로 두껍게됩니다.
5
모든 케이크, 상단 및 측면에 크림을 바르고 케이크를 만듭니다. 롤링 핀으로 튀긴 케이크 조각을 큰 부스러기에 문지른 다음 뿌립니다. 부스러기 외에도 분쇄 된 견과류를 가루로 사용할 수 있습니다. 함침을 위해 냉장고에 1 시간 반 동안 넣으십시오. 그 후, 팬에있는 케이크가 준비되었습니다!