예루살렘 아티 초크 또는 흙 배는 독특한 제품입니다. 그것은 봄에 우리 몸에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 예루살렘 아티 초크 샐러드는 5 분 안에 매우 간단하고 문자 그대로 준비됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -신선한 예루살렘 아티 초크, 당근 및 사과 (예: 각각 200-300 그램);
- -반 레몬 주스;
- -식물성 기름 1 큰술 (예: 올리브 또는 해바라기 등).
사용 설명서
1
당근, 예루살렘 아티 초크 괴경 및 사과를 물로 철저히 헹구고 수건으로 닦으십시오. 그런 다음 깨끗한 과일을 벗겨야합니다.
2
껍질을 벗긴 모든 제품은 강판으로 만들어야합니다 (작은 조각으로자를 수 있으므로 샐러드가 더 맛있고 아름답습니다). 파쇄 된 예루살렘 아티 초크와 사과는 곧 어두워지지 않도록 레몬 주스를 즉시 뿌려야합니다.
3
적당한 사발 또는 샐러드 사발에서 다진 사과, 예루살렘 아티 초크 및 당근을 섞고 식물성 기름으로 양념 한 다음 다시 섞으십시오. 소금을 넣을 수 있지만 샐러드를 더 건강하고 건강하게 유지하려면 향신료, 조미료 및 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
4
예루살렘 아티 초크 샐러드에 딜, 잎 상추, 실란트로 또는 다른 녹색 채소를 추가 할 수 있습니다. 유일한 조건은 녹색이 건조하지 않고 신선해야한다는 것입니다.
유용한 조언
신선한 예루살렘 아티 초크 괴경의 샐러드를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 영양소의 함량이 훨씬 높기 때문입니다.