나는 벨로루시 요리를 좋아하는데, 주름이없는 단순한 것처럼 보이지만 얼마나 맛있습니다. 나는 다시 한번 당신이 이것을 확신하는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 감자-500g
- 돼지 고기 (필레)-500g
- 자두-100g
- 말린 버섯-100g
- 양파-1 헤드
- 당근-200g
- 해바라기 기름-4-5 큰술. 숟가락
- 토마토-2 큰술. 숟가락
- 녹지
사용 설명서
1
우리는 저녁에 찬물에 버섯과 자두를 담가서이 요리를 시작할 것입니다. 원칙적으로, 당신이 신선한 버섯, 심지어 숲, 심지어 자체 생산 한 것을 가지고 있다면, 이것은 일반적으로 훌륭합니다. 당연히 우리는 신선한 것을 담그지 않을 것입니다. 우리는 침착하게 그릇을 치우고 다음 날까지 성취감을 가지고 사업을 시작합니다.
2
다음날 저녁, 물을 부어 벨로루시 요리를 시작합니다. 우리는 같은 프라하를 할 것입니다.
필요한 모든 야채를 청소하여 시작합시다
3
다음으로 돼지 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 충분히 큰 입방체로 감자와 당근을 자릅니다. 그러나 양파를 잘게 썬다.
4
야채와 돼지 고기를 섞어 반이 될 때까지 볶습니다.
5
이제 버섯의 차례입니다. 우리는 그들을 끓여서 너무 크게 자릅니다. 자두에서 씨앗을 제거하십시오.
6
우리는 냄비에 준비된 제품을 배치하고 토마토 소스를 부어 요리 될 때까지 끓입니다. 물론 오븐에서이 작업을 수행합니다.
잘게 잘린 채소를 뿌린 후 냄비에 바로 Prazhanin을 제공하십시오.
주의
냄비는 3/4을 넘지 않아야합니다. 그렇지 않으면 액체가 끓을 것입니다.
유용한 조언
Ceps와 chanterelles는이 요리에 가장 좋지만 원칙적으로 샴 피뇽으로 교체하면 나쁜 일이 발생하지 않습니다. 여기 녹색 채소는 딜이있는 파슬리 만 필요하며 다른 하나는 작동하지 않습니다.