좋아하는 음식을 포기하기 위해 금식 할 필요가 없습니다. Chebureks는 금식으로 요리 할 수도 있으므로 고기 충전물을 양배추와 같은 다른 것으로 채우면됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -밀가루-700-800 g;
- -물-500 ml;
- -소금 꼬집음;
- -식물성 기름 2 큰술.
- 충전 용:
- -양배추-300g;
- -양파-1 개:
- -당근-1 PC;
- -심황 0.5 티스푼;
- -튀김 용 식물성 기름.
사용 설명서
1
반죽이 성공하기 위해서는 밀가루를 소금과 함께 체로 치십시오. 따라서 산소로 포화되어 베이킹이 매우 맛있고 바삭 바삭합니다. 물을 끓여서 식물성 기름 2 큰술을 부어 넣으십시오. 밀가루를 부어 끊임없이 저어주고 빛나는 덩어리가 나올 때까지 양조하십시오. 반죽을 완전히 섞고 반죽하고 공을 만들어 비닐 봉지에 넣거나 달라 붙는 필름으로 감싸십시오. 식히십시오.
2
충전물을 준비하십시오. 양배추를 잘게 썬다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 당근을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 약간의 식물성 기름을 스튜 냄비에 부어 양파를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다 (양파는 투명해야 함). 양배추를 넣고 스튜 냄비를 뚜껑으로 덮고 부드러워 질 때까지 함께 끓입니다.
3
반죽을 반죽하고 얇게 굴려 같은 직경의 원을 자릅니다. 템플릿으로 작은 접시 또는 접시를 사용할 수 있습니다.
4
각 케이크의 한면에 1 슬라이드의 스푼을 채우십시오. 반죽의 다른 절반으로 덮고 짜서 공기를 모두 빼냅니다. Cheburek의 가장자리를 inch니다.
5
두꺼운 바닥이있는 냄비에 식물성 기름을 강하게 가열하고 양쪽에 페이스트로 볶습니다. 준비된 cheburek은 장미 빛으로 튀긴 것입니다. 여분의 기름을 흡수하도록 냅킨에 넣으십시오.