그레이비는 모든 반찬에 추가되어 더욱 맛있고 맛있습니다. 버섯, 야채 및 고기에서 요리 할 수 있습니다. 아래 제안 된 조리법에 따라 준비 된 돼지 고기 소스는 항상 엄청나게 부드럽습니다. 맛있는 음식을 남길 수는 없습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500 그램의 돼지 고기;
- -200g의 샴 피뇽;
- -한 양파;
- -하나의 당근;
- -250g의 고기 국물;
- -토마토 페이스트 한 스푼;
- -뜨겁거나 달콤한 케첩 한 스푼;
- -사워 크림 한 스푼 (유성);
- -소금과 후추 (미각);
- -마늘 2 ~ 3 정향;
- -두 개의 베이 잎;
- -식물성 기름 30ml.
사용 설명서
1
첫 번째 단계는 돼지 고기를 찬물로 잘 헹구고 작은 조각으로 자르는 것입니다. 큰 샴 피뇽에서 모자의 껍질을 벗기고 버섯을 조각으로 자릅니다.
2
준비된 모든 식물성 기름 (30 ml)을 멀티 쿠커 그릇에 붓고 고기, 소금, 후추를 넣고 맛을 내고 튀김 모드를 15 분 동안 설정하십시오. 처음 5 분 동안 뚜껑을 닫고 돼지 고기를 볶습니다. 이 시간 동안 고기는 적어도 세 번 혼합되어야합니다.
3
당근과 양파를 갈아주세요. 야채와 버섯을 고기에 넣고 튀김 모드를 10 분 동안 설정하십시오. 모든 것을 섞고 멀티 쿠커의 열린 뚜껑으로 볶습니다.
4
시간이 지남에 야채와 함께 고기에 사워 크림, 케첩, 토마토 페이스트 및 국물을 넣고 (고기 국물이 없으면 야채를 넣을 수 있습니다) 모든 것을 잘 섞고 소금과 후추를 넣고 맛을 내고 좋아하는 향신료를 넣고 30 분 동안 조림 모드를 설정하십시오. 밥솥 뚜껑을 닫고 요리하십시오.
5
마늘을 갈아서 요리가 끝나기 5 분 전에 마늘을 넣고 소스에 잎을 넣으십시오. 요리가 끝나면 야채를 제대로 끓일 수 있도록 멀티 쿡커 뚜껑을 10-15 분 더 열지 마십시오.
6
그레이비를 깊은 접시에 옮기고 봉사하십시오. 이 요리는 파스타, 쌀 및 메밀, 으깬 감자와 완벽하게 결합됩니다.
유용한 조언
국물을 추가하여 그레이비의 밀도를 조정할 수 있지만 그 양은 500ml를 초과해서는 안됩니다.