튀김, 팬케이크-성인과 어린이 모두 사랑합니다. 그들은 준비하기 쉽고 매우 만족합니다. 많은 요리법이 있으며 누군가는 무성한 것을 좋아하고 누군가는 미묘합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -케 피어 200g
- -1 작은 술 설탕
- -식물성 기름 1 티스푼
- -밀가루 150g
- -소다
- -소금
사용 설명서
1
컵을 들고 케 피어를 부어 넣으십시오. Kefir는 실온에 있어야합니다. 팬케이크 준비를 위해 kefir뿐만 아니라 발효 유제품도 사용할 수 있습니다. 다음으로 설탕과 소금을 넣어 맛보십시오. 잘 섞어주세요. 반죽을 20 분 동안 그대로 두십시오. 팬케이크를 더 웅장하게 만들려면이 작업을 수행해야합니다.
2
다음으로 반죽에 체로 거른 밀가루를 넣고 즉시 소다를 바르십시오. 소다는 반 티스푼이나 칼 끝에 첨가하여 과도하게 사용하지 않아야합니다. 밀가루는 정확히 150 그램 일 필요는 없습니다. 그 양은 kefir의 밀도 정도에 달려 있습니다. 두께가 두꺼울수록 밀가루를 덜 부어야합니다. 반죽을 철저히 섞어 20 분 동안 조금 더 서십시오 (수건으로 덮을 수도 있습니다).
3
그런 다음 중간 불로 스토브를 켭니다. 우리는 프라이팬을 넣고 약간의 식물성 기름을 부어 넣습니다. 버터가 뜨거우면 반죽을 작은 방울이나 냄비에 뿌립니다. 팬케이크를 더 웅장하게 만들려면 뚜껑으로 팬을 덮는 것이 좋습니다.
4
팬케이크의 준비 상태는 몇 분 안에 볼 수 있으며 주걱으로 뒤집을 수 있습니다. 사워 크림과 잼으로 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 일반적으로 취향에 맞는 모든 것이 적합합니다.