간 소시지 파이-당연히 잊혀진 요리. 한편, 간장에서 다양한 성분을 첨가하면 흥미롭고 맛있는 제빵을위한 많은 옵션을 만들 수 있습니다.
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간소 증과 페타 치즈 파이
파이 반죽을 준비하려면 밀가루 500g, 소다 1 티스푼, 요구르트 500ml, 닭고기 달걀 1 개, 소금 1 티스푼, 과립 설탕 2 티스푼이 필요합니다.
채우는 준비: 500g 간 소시지, 150g 페타 치즈, 다발 마늘 화살. 파이를 튀기려면 200-250 ml의 식물성 기름이 필요합니다.
체질 된 밀가루는 소다, 소금, 설탕, 요구르트 및 닭고기 달걀과 혼합됩니다. 반죽을 반죽하고 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 파이 채우기를 준비 할 수 있습니다.
소시지가 벗겨지고 잘게 잘립니다. 마늘 화살은 작은 조각으로 자르고 데워진 식물성 기름에 볶습니다. 열을 중간으로 낮추고 튀긴 화살에 소시지를 넣으십시오.
토핑을 튀길 때 포크로 재료를 반죽하십시오. 식힌 다진 고기에 으깬 치즈를 넣으십시오. 먹거리가 완전히 섞여 있습니다.
반죽을 0.5cm 이하의 두께로 도마 위에 펴서 찻잔을 사용하여 같은 원을 자릅니다. 각 원의 중간에 채우기와 양식 파이를 넣고 가장자리를 단단히 조입니다. 쾌적한 황금빛 색조가 형성 될 때까지 양쪽에 많은 양의 가열 된 식물성 기름으로 파이를 볶습니다.