영양이 풍부하고, 맛있고, 식욕을 돋 우며, 바삭한 빵 껍질조차도, 그러한 요리의 걸작품을 거부 할 수있는 방법은 동시에 준비하기 쉽습니다. 연어와 함께 파이를 제공하는 것은 주말뿐만 아니라 휴일에도 가능합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 퍼프 페이스 트리 400g,
- 연어 500g,
- 샴 피뇽 150g
- 시금치 80g
- 양파 1 개,
- 100ml 크림
- 밀가루 1 작은 술
- 1 큰술. 한 숟가락의 버터
- 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
- 맛볼 소금
- 검은 후추를 맛보십시오.
사용 설명서
1
껍질을 벗긴 양파를 중간 입방체로 자릅니다.
버섯은 접시로 자릅니다.
시금치를 자르십시오.
2
녹은 버터에 양파를 30 초 동안 볶은 다음 식물성 기름을 넣고 3 분간 더 튀 깁니다. 중간 불로 볶습니다. 버섯을 추가하십시오. 버섯에서 액체가 증발 할 때까지 계속 볶습니다. 액체가 증발하면 100ml의 크림을 붓고 끓여서 시금치를 넣으십시오. 소금과 후추 맛.
3
파이의 충전물은 액체로 보일 수 있습니다. 밀도 때문에 밀가루 1 티스푼을 넣고 섞습니다. 끓인 후 두껍게 될 때까지 끓입니다.
4
퍼프 페이스 트리를 두 부분으로 나눕니다. 한 부분은 다른 부분보다 커야합니다. 반죽의 대부분을 층으로 굴립니다 (두께 3mm를 만드는 것이 좋습니다). 우리는 호일로 덮는 것이 더 나은 베이킹 접시로 옮깁니다. 곰팡이의 측면은 반죽으로 덮여 있어야합니다.
5
연어를 두 부분으로 나눕니다. 우리는 연어의 첫 부분을 반죽과 반죽 형태로 소금과 후추로 간을합니다. 샴 피뇽과 양파를 차갑게 채우고 필요하면 소금을 넣으십시오. 연어, 소금 및 후추의 후반으로 채우는 것을 덮습니다.
6
반죽의 두 번째 부분을 층으로 굴려서 연어로 파이로 덮고 가장자리를 고정시킵니다. 베이킹 중에 케이크가 변형되는 것을 방지하기 위해 테스트에서 작은 움푹 들어간 곳을 만드십시오. 케이크에는 약간 구타 계란이나 우유로 기름칠을 할 수 있습니다-맛을 내려면 윤활유를 칠 수도 없습니다.
7
우리는 케이크 팬을 예열 된 오븐 (190도)에 30 분 동안 넣었습니다. 맛있는 로스트를 굽습니다. 우리는 완성 된 케이크를 오븐에서 꺼내서 약간 식 힙니다. 뜨거울 때는 잘게 자르기가 어렵습니다. 소스와 함께 제공하십시오.