페타 치즈와 딜이있는 파이는 준비가 매우 간단하며 훌륭한 치즈 맛이 있습니다. 이 과자는 간식으로 사용할 수 있으며 축제 테이블에서 제공됩니다. 맛있고 원래 장식되어 있기 때문입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -우유-1 유리;
- -신선한 효모-25-30 g;
- -설탕-1 큰 술;
- -소금-1 티스푼;
- -계란-1 PC;
- -밀가루-2.5 컵;
- -버터-50g.
- 충전 용:
- -페타 치즈-200g;
- -딜 그린-1 묶음;
- -참깨-1 큰 술;
- -계란-윤활용.
사용 설명서
1
베이킹은 효모이므로 반죽을 위해 가장 먼저해야 할 일입니다. 이렇게하려면 신선한 효모와 과립 설탕을 섞으십시오. 이 마른 믹스에 데워진 우유를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞고 10 분 동안 만지지 마십시오. 그런 다음 미리 같은 밀가루 한 잔에 넣습니다. 반죽하면서 뿌린다. 결과적으로 튀김 반죽과 동일한 일관성을 가진 덩어리를 가져와야합니다. 수건이나 달라 붙는 필름으로 덮고 약 30 분 동안 상당히 따뜻한 곳에 두십시오.
2
시간이 지나면 다음 성분을 벌크에 첨가하십시오: 확실히 실온에서 버터, 생 계란 및 소금. 모든 것을 올바르게 섞으십시오. 그런 다음 나머지 밀가루를 붓습니다. 반죽을 15-20 분 동안 반죽하십시오. 촉감이 부드럽고 촉감이 부드럽습니다. 깊은 접시에 넣고 60 분 동안 열을 보내십시오. 이것은 반죽이 상승하는 데 필요합니다.
3
치즈를 접시에 넣은 후 포크로 으깬 다음 다진 딜을 추가하십시오. 이 성분들을 필요에 따라 섞으십시오.
4
한 시간 후 반죽을 작은 조각으로 나눕니다. 각 케이크에 롤. 교육받은 인물의 중앙에 치즈 덩어리 한 스푼을 놓고 보트의 종류를 잡는 방식으로 가장자리를 고정하십시오.
5
형성된 보트는 기름칠 베이킹 접시에 넣습니다. 다진 생 계란으로 미래 파이의 표면에 윤활제를 바르고 참깨를 뿌립니다. 접시를 보내서 온도가 180도 인 오븐에서 40-45 분 동안 요리하십시오.
6
완성 된 접시를 식힌 다음 테이블에 제공하십시오. 페타 치즈와 딜 파이가 준비되었습니다!