케 피어 반죽은 매우 일반적인 요리법입니다. 파이뿐만 아니라 파이 및 모든 종류의 쿨 레악을 위해 만들어졌습니다. 이 시험의 원래 조리법 중 하나는 밀가루를 첨가하지 않은 조리법입니다. 준비 방법은 매우 간단합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- • 케 피어-1 유리
- • Semolina-1 컵 (뿌리기위한 숟가락 2 개 포함)
- • 설탕-6 큰술
- • 베이킹 소다-½ 티스푼
- • 치킨 에그-1 pc.
- • 버터-150g
사용 설명서
1
버터를 녹여 조금 식힌다.
2
과립 화 된 설탕을 양질의 거친 밀가루와 혼합하고 혼합물을 분말 농도로 분쇄합니다. 이것은 블렌더 또는 결합으로 수행 할 수 있습니다.
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그런 다음이 분말에 케 피어를 첨가하고 믹서로 결과 혼합물을 철저히 치십시오.
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케 피르-세 몰리나 혼합물이 균질 해지 자마자 소다를 첨가하고 (원하는 경우 en 칭할 수 있음) 계란을 넣습니다. 소다 대신 테스트에 베이킹 파우더를 사용할 수도 있습니다 (양은 패키지의 지침에 따라 결정됩니다).
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믹서로 결과 혼합물을 다시 치십시오.
6
이 반죽에 추가 할 마지막 제품은 녹지 만 약간 식힌 버터 여야합니다. 그것의 소개와 함께, 반죽은 끊임없이 혼합되어야합니다.
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모든 재료를 첨가 한 후 최종 반죽을 완전히 구타 한 다음 15-20 분 동안 그대로 두십시오. 양질의 거친 밀가루가 부어 오도록해야합니다.
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양질의 거친 밀가루가 부는 동안 오븐을 175 ° C로 예열하십시오.
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베이킹 접시에 버터를 바르고 마른 양질의 거친 밀가루로 뿌린다. 이것은 케이크가 나중에 몰드로부터 쉽게 멀어 지도록 수행된다.
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시험 부피가 약간 증가하자마자 (세 몰리나가 부어 있음을 의미), 준비된 형태로 옮기고 35 ~ 45 분 동안 오븐에 넣으십시오.
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케이크의 준비 상태는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다.
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이 파이는 잼과 잘 어울립니다.
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원하는 경우 건포도 또는 다른 말린 과일을 첨가 할 수 있습니다. 또는 신선한 딸기, 과일 및 초콜렛 조각.