디저트를 위해 키위와 바나나로 특이한 섬세한 코티지 치즈 파이를 만드십시오. 요리에는 밀가루가 포함되어 있지 않으므로 요리법은 그림을 따르는 사람들에게 흥미로울 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 저지방 코티지 치즈 500g;
- 2 키위;
- 바나나 2 개;
- 우유 1 컵;
- 설탕 250g;
- 1 큰술. 한 숟가락의 옥수수 가루;
- 계란 3 개;
- 2 큰술. 큰 스푼 건포도;
- 1 작은 술 커피 주류;
- 1 큰술. 한 숟가락의 버터.
사용 설명서
1
씨없는 건포도를 헹구고 말리십시오. 건포도에 커피 주류를 붓고 3-5 시간 동안 그대로 두십시오.
2
코티지 치즈를 체로 문지르고 우유, 옥수수 가루 한 스푼, 입자가 굵은 설탕, 계란을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오. 두부에 술에 담근 건포도를 넣고 다시 섞는다.
3
오븐을 170 ° C로 예열하십시오. 예열하는 동안 베이킹 접시를 준비하십시오. 조금 데우고 버터로 기름칠하십시오. 곰팡이의 바닥과 측면에 밀가루를 뿌린다.
4
두부를 요리 된 접시에 넣고 케이크를 예열 된 오븐에 넣습니다. 20 분 동안 굽습니다. 두부 케이크를 제거하고 실온에서 냉장 보관하십시오.
5
바나나와 키위 껍질을 벗기고 원으로 자르십시오. 팬에서 케이크를 꺼내 접시에 놓습니다. 파이 위에 과일 조각으로 장식하고 요리를 테이블에 제공하십시오.
주의
휘핑 크림에는 바나나와 키위가 들어간 코티지 치즈 파이가 제공됩니다. 채찍질을 위해서는 지방 함량 크림 200-300g을 30 %로 섭취하십시오. 저지방 함량이 낮은 제품은 복용해서는 안되며, 이러한 크림은 떨어지지 않지만 퍼집니다.
냉장고에 넣기 전에 식히십시오. 최소 속도에서 시작하여 믹서기 (블렌더가 아닌)로 크림을 더 잘 치십시오. 휘핑 크림이 제대로 퍼지지는 않지만 부착 된 모양이 유지됩니다.
크림이 걸렸 으면 가루 설탕 30g을 넣고 믹서의 최소 속도로 다시 털어냅니다.
유용한 조언
주류 대신 차가운 끓인 물을 사용하여 건포도를 담글 수 있습니다.
원하는 경우 바나나와 키위에서 잘라낸 크리스마스 트리, 잎, 꽃 등으로 두부 케이크를 장식하십시오. 과일 장식을 빨리 자르려면 일반 사무용 칼을 사용하십시오.
얇게 썬 과일이 빨리 마모되고 키위가 약간 쓰러지기 시작하기 때문에 서빙 직전에 코티지 치즈 파이를 과일로 장식해야합니다.