호일에 구운 감자는이 준비 방법으로 그 안에 들어있는 대부분의 비타민과 미네랄이 보존되기 때문에 매우 유용합니다. 구운 감자는 충전재를 넣으면 더 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
감자를 굽는 경우 중간 크기의 젊은 괴경을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 괴경은 손상되지 않아야합니다. 가장 맛있고 향기로운 것은 구운 감자 부스러기 품종입니다. 베이킹하기 전에 괴경을 브러시로 잘 씻고 말려야합니다.
구운 감자 포일 레시피
각 감자에 십자형 절개를하십시오. 감자가 잘 구워 질 수있을만큼 깊어 야합니다. 그러나 괴경이 떨어져서는 안됩니다. 음식 포일에 각 감자를 포장하고 베이킹 시트에 놓습니다. 호일로 싸기 전에 감자에 식물성 기름을 발라서 빵 껍질을 더 바삭하게 만듭니다.
팬을 50-60 분 동안 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다. 감자가 구워지면 팬을 가져와 호일을 풉니 다. 각 괴경 주위에 호일을 조심스럽게 놓습니다. 감자 컷에 버터 조각과 소금을 넣으십시오. 말린 허브, 후추, 강판 치즈 및 마늘로 감자를 뿌릴 수도 있습니다. 베이킹 시트를 오븐에 10 분 더 넣어 감자를 갈아냅니다.
사워 크림 소스는 호일로 구운 감자와 함께 제공 될 수 있습니다. 이를 위해 저지방 사워 크림 한 잔에 강판 고추 냉이, 잘게 다진 절인 오이 및 소금 1 티스푼을 넣으십시오. 사워 크림 대신 필러없이 요거트를 사용할 수 있으며 고추 냉이 대신 마늘을 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다.