토마토와 야채 소스를 곁들인 파스타는 많은 미식가들의 마음을 정복하는 이탈리아 요리입니다. 이러한 페이스트를 준비하는 것은 매우 간단하고 그리 오래 걸리지 않습니다. 접시는 밝은 토마토 맛으로 밝혀졌습니다. 또한 매운 애호가는 그것을 좋아할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 얇은 스파게티 -1 팩
- -3 큰 토마토
- 불가리아 고추 2 개
- 스쿼시 -1
- 통조림 옥수수 1/3 캔
- -1/3 고추 (칠리)
- -2 큰술. l 식물성 기름
- -프로방스 허브의 혼합물
- 후추와 소금 맛
사용 설명서
1
맛있고 적절한 파스타를 요리하려면 스파게티를 올바르게 끓여야합니다. 깊은 팬을 가지고 물, 소금, 후추를 충분히 붓고 백리향을 넣고 끓입니다. 스파게티를 양념 끓는 물에 넣고 1 큰술을 넣으십시오. l 파스타가 붙어 있지 않도록 식물성 기름. 파스타가 부드러워 질 때까지 삶아 물을 빼고 스파게티를 시원한 물로 헹굽니다.
2
스파게티 물이 끓기 시작하면 스파게티 소스를 만들 수 있습니다. 토마토, 호박, 뜨겁고 불가리아어 고추를 찬물로 씻으십시오. 호박을 껍질을 벗기고 고추에서 씨앗을 제거하십시오. 한 토마토를 작은 입방체로 자르고 다른 두 토마토를 믹서기의 퓌레로 자릅니다.
3
피망을 작은 입방체로 자르고 고추를 아주 잘게 썬다. 호박도 블렌더에서 잘게 자르거나 자릅니다.
4
이제 파스타 소스의 직접 준비로 넘어 갑시다. 깊은 프라이팬을 가지고 잘 가열하고 식물성 기름을 넣고 가열하십시오. 피망을 잘 데운 기름에 넣고 부드러워 질 때까지 볶고 호박을 넣고 1 분간 볶은 다음 결과물 인 토마토를 팬에 붓습니다. 파스타 소스를 15 분 동안 끓인 다음 프로방스 허브, 소금, 후추, 신선한 다진 토마토와 옥수수를 넣고 5-10 분 더 끓입니다.
5
서빙 접시에 파스타를 넣고 소스를 넣고 신선한 허브 장식으로 장식하고 봉사하십시오. 토마토와 야채 소스를 곁들인 맛있는 파스타가 준비되었습니다.
주의
소스는 충분히 오래 준비되어 있으므로 미리 스토브에서 제거 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 풍부한 맛이 없습니다.
유용한 조언
핫 파스타가 마음에 들면 고추를 더 넣으십시오.