독일에서는 부활절 날에이 맛있고 향기로운 단 빵이 모든 테이블을 장식합니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -따뜻한 우유 250 ml;
- -건조 효모 28g;
- -설탕 80g;
- -800g의 밀가루;
- -버터 또는 마가린 250g;
- -4 큰술 식물성 기름;
- -1 작은 술 염;
- -계란 2 개;
- -노른자 4 개;
- -바닐린 핀치 한 켤레.
- -말린 체리 250g.
- 그리스 베이킹:
- -노른자 2 개;
- -2 큰술 우유;
- -6 큰술 오렌지 잼;
- -뿌리를위한 아몬드 꽃잎.
사용 설명서
1
우유를 약간 데우고 효모, 설탕 40g, 밀가루 4 큰술을 부어서 잘 섞습니다. 반죽이 생길 때까지 두십시오.
2
그 동안 냉장고에서 버터를 꺼내어 부드럽게 될 때까지 기다립니다. 설탕의 나머지 절반, 소금 1 티스푼, 4 큰술로 치십시오. 부드럽게 될 때까지 식물성 기름, 계란 및 노른자.
3
반죽을 혼합물에 넣고 밀가루를 체로 치십시오. 모든 재료를 섞고 반죽을 반죽하십시오. 깨끗한 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오 (약간 예열되고 약간 열린 오븐에 약 40 분 소요).
4
마른 체리를 반죽에 넣고 다시 섞는다. 한 시간 더 접근하십시오.
5
오븐을 180 도로 예열하십시오. 양피지와 함께 큰 베이킹 시트를 준비하십시오.
6
다진 반죽을 두 부분으로 나누고, 각각에서 덩어리를 만들고, 잘라내어 파이가 더 잘 자라게하십시오. 다시 15-20 분 동안 그대로 두십시오.
7
노른자와 우유를 섞어 블랭크에 그리스를 바르고 오븐에 보냅니다. 30 분 동안 굽습니다.
8
기름이없는 프라이팬에서 갈색이 될 때까지 아몬드 꽃잎을 볶습니다.
9
주황색 confiture를 따뜻하게하십시오. 따뜻한 빵에 기름을 바르고 튀긴 너트 조각으로 장식하십시오.