여름에는 시장에 야채와 과일이 많이있을 때 가볍고 맛있고 만족스러운 것을 원합니다. 닭 가슴살을 곁들인 야채 스튜는 가볍고 향기롭고 간단하며 매우 맛있는 요리로 매우 간단합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭 가슴살 400g
- -2 개의 중간 스쿼시
- -3 불가리아 고추
- -당근 3 개
- -양파 1 개
- -가지 2 개
- -감자 2 개
- -5 중간 토마토
- -식물성 기름
- -소금과 후추 맛
사용 설명서
1
고기 스튜를 아름답고 향기롭게 만들려면 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 말린 다음 잘게 잘라야합니다. 닭고기 필레를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 팬에 붓고 잘 가열하고 양파와 필렛을 넣으십시오.
2
황금빛 갈색이 될 때까지 양파로 고기를 볶습니다. 충분히 큰 팬을 가지고 양파가 들어간 고기를 옮깁니다.
3
파란색을 헹구고 말리고 입방체로 자릅니다. 조림을 피하려면 가지에 소금을 뿌리고 10 분 동안 그대로 두십시오. 가지가 주스를내는 동안 다른 채소를 껍질을 벗기고자를 수 있습니다.
4
남은 야채를 모두 헹군 다음 종이 타월에 깔아 건조시킵니다.
5
호박을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 고기를 넣으십시오.
6
불가리아 고추에서 씨앗을 제거하고 잘게 자르고 다른 야채에 넣으십시오.
7
당근을 껍질을 벗기고 거르거나 거친 강판으로 문지릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 야채를 팬에 넣습니다.
8
파란색 주스에서 주스를 배출하고 야채 자체를 다른 야채와 결합하십시오.
9
천천히 불에 냄비를 넣고 소금에 절인 다음 양념을 넣고 모든 야채를 섞으십시오.
10
믹서기의 토마토를 토마토로 갈아서 10 분 후에 닭 가슴살이 든 야채 스튜에 넣습니다. 스튜를 30-40 분 동안 끓인 다음 신문과 타월로 덮어 영양이 풍부하고 맛이 가득합니다.
11
스튜를 접시에 담아 허브를 뿌리고 서빙하십시오.
주의
먼저 냄비에 당근과 감자를 넣고 다른 모든 야채 만 넣으십시오.
유용한 조언
스튜는 마늘 빵과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.