위를 통해 마음에 길을 포장하는 것에 대한 현명한 속담은 인류의 강한 절반과 아름다운 사람들과 관련이 있습니다. 질문하기: 여자를 놀라게하는 방법과 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야하는지, 프랑스 요리로 바꿀 수 있습니다. 프랑스 인은 세계에서 처음으로 맛있는 음식을 먹고 음식에서 진정한 즐거움을 얻는 법을 배웠습니다.
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메인 코스로 요리 할 것
소녀와의 점심 식사의 주 요리로 생선을 요리 할 수 있습니다. 예를 들어 치즈로 만든 수플레에 flo 치가 있습니다. 이 프랑스 요리의 가볍고 섬세한 요리는 인류의 아름다운 절반을 대표 할 것입니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
-4 under 치 필레;
-생 계란 흰자 6 개;
-날달걀 노른자 4 개;
-150 그램의 단단한 치즈:
-버터 3 큰술;
-레몬 주스 2 큰술;
-지상 백 후추;
-소금.
우선, under 치 필렛을 씻고 말리십시오. 그런 다음 소금, 후추, 레몬 주스를 뿌려 조심스럽게 튜브에 넣고 요리 실로 차려 입습니다.
냄비에 버터를 데우고 맛있는 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 모든면에서 롤을 볶습니다. 그런 다음 생선을 접시에 넣고 기름을 배출시킵니다. 조리실을 제거하십시오.
강한 거품으로 흰색을 치십시오. 좋은 강판에 치즈를 갈아서 부드럽게 될 때까지 달걀 노른자로 조심스럽게 문지릅니다. 그런 다음 조심스럽게 단백질과 결합하십시오.
소스 베이킹 통 또는 버터가 든 내열 금형 하나, under 치 필렛 튀김 롤을 넣고 치즈와 계란 혼합물을 맨 위에 놓습니다.
수플레는 오븐에서 꺼낸 후 20-30 분이 지나면 화려 함이 떨어지고 떨어지기 때문에 준비 직후에 제공해야합니다.
물고기와 함께 금형을 15 분 동안 200-220oС로 가열 된 오븐에 넣습니다. 수플레는 바삭 바삭한 껍질로 웅장합니다.