요리 할 때 딸기, 라스베리, 건포도 등 다양한 열매에서 잼을 요리하는 것이 일반적입니다. 그러나 과일로 만들어서 달콤한 간식을 다양화할 수 있습니다. 이 경우 성분은 배, 자두, 사과 및 기타 과일 일 수 있습니다. 사과 잼은 섬세하고 섬세한 맛이있어 성인과 어린이에게 어필 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 사과-1kg;
- 설탕-700g.
사용 설명서
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모든 사과는 잼에 적합합니다: 단맛, 신맛, 정원 또는 상점에서. 과일을 철저히 헹구고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 다음으로 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
2
그런 다음 나중에 잼을 요리 할 팬을 선택해야합니다. 다진 사과를 그릇에 넣고 설탕을 뿌린다.
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얼마나 많은 잼이 필요한지에 따라 과일 수를 가져갈 수 있습니다. 이 요리법은 약 1 리터의 항아리를 위해 설계되었습니다. 이 경우 비율을 관찰하는 것이 중요합니다. 과일 1 그램에는 설탕 700 그램이 필요합니다.
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설탕에 든 과일은 밤새 방치해야합니다. 이 시간 동안 그들은 설탕으로 포화되어 주스를 줄 것입니다.
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그런 다음 팬을 작은 불에 놓고 15 분 동안 요리하여 덩어리를 완전히 저어야합니다. 그런 다음 스토브를 끄고 걸린 용지를 식히십시오.
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완성 된 치료는 미리 멸균 된 (오븐에서 또는 끓는 물을 사용하여) 병에 부어 넣을 수 있습니다. 용지 걸림을 테이블에 직접 제공하거나 장기간 보관할 수 있습니다. 이러한 치료는 팬케이크, 팬케이크에 이상적이며 아이스크림 및 기타 디저트, 코티지 치즈, 죽에 첨가 할 수 있습니다.