케이크 "고구마"는 많은 요리 옵션이 있습니다. 이 디저트는 소비에트 시대의 요리와 식당을 기억하는 모든 사람들에게 알려져 있습니다. 다양한 제품이 현대적으로 풍부하여 케이크를 만드는 것은 매우 간단합니다. 이렇게하려면 저렴한 가격으로 소량의 재료를 구입해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -모래 비스킷 (570g);
- -농축 우유 (260 ml);
- -아몬드 (10-14 개);
- -코코아 파우더 (40g);
- 바닐라 설탕 (3g).
사용 설명서
1
쿠키를 컵에 넣고 믹서기 또는 나무 롤링 핀을 사용하여 자릅니다. 케이크의 기초를 만들고 있기 때문에이 과정은 힘들지만 매우 중요합니다. 쿠키 부스러기가 작을수록 디저트가 더 부드러워집니다.
2
다음으로 버터를 농축 우유와 철저히 혼합하십시오. 오일을 잠시 따뜻하게 유지해야합니다. 같은 온도의 성분은 균일 한 일관성으로 더 잘 결합됩니다. 버터 덩어리를 모두 응축 우유에 녹여야합니다.
3
분쇄 된 쿠키를 결과 크림에 점차적으로 첨가하고 나무 주걱으로 격렬하게 저어줍니다. 그런 다음 바닐린을 넣고 덩어리를 다시 때립니다. 깨끗한 물로 손을 씻고 케이크 만들기를 시작하십시오.
4
숟가락으로 소량의 반죽을 가져 와서 다른면에서 튀어 나와 감자처럼 보이는 직사각형 케이크를 만드십시오. 코코아를 따로 접시에 붓습니다. 반죽 간격이 없도록 각 케이크를 코코아에 넣습니다.
5
마른 냄비에 아몬드를 튀기고 케이크 중앙에 너트 하나를 넣으십시오. 디저트를 5-7 시간 동안 추위에 넣으십시오.
주의
냉장고에 케이크를 넣는 것을 잊으면 감자가 빨리 부드러워집니다. 버터와 농축 우유의 점도가 떨어지고 반죽이 떨어지기 시작하기 때문입니다.
유용한 조언
감자 케이크를 장식하려면 아몬드뿐만 아니라 호두, 캐슈 및 말린 과일을 사용하십시오.