점심이나 저녁에는 크림 소스에 버섯으로 고기를 요리 할 수 있습니다. 버섯 시즌에는 가장 맛있는 요리입니다. 그것은 매우 간단하게 준비되며 맛과 향기는 온 가족을 기쁘게합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 고기 500g,
- -살구 버섯 200g,
- -150ml 크림
- -양파 1 개
- -당근 1 개,
- -2 큰술. 무취 식물성 또는 해바라기 유 큰 스푼,
- -맛볼 소금
- -후추 맛을 내고
- -신선한 허브 맛.
사용 설명서
1
양파를 껍질을 벗기고 중간 입방체로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자르거나 거칠게 맛을 내십시오. 냄비에 식물성 기름을 데우고 투명해질 때까지 양파를 볶은 다음 당근을 넣고 조금 볶습니다. 준비된 야채를 팬에 옮깁니다.
2
고기를 헹구고 맛을 내기 위해 조각으로 자릅니다. 야채에서 프라이팬에 고기를 넣고 약간의 기름을 넣고 중간 불로 가볍게 볶습니다. 그런 다음 고기를 양파와 당근의 냄비에 넣으십시오.
3
살구 류를 정리하고 (원하는 경우 다른 버섯을 사용할 수 있음) 모래에서 잘 헹굽니다. 버섯이 크면 여러 부분으로 자르면 작게 남을 수 있습니다. 버섯을 살짝 볶습니다.
4
살구에 약간의 밀가루를 넣고 따뜻하고 부어 크림. 끓인 후 소금과 후추로 양념하고 섞는다. 팬 내용물을 팬에 붓습니다.
5
냄비를 불에 태우고 30 분 동안 끓입니다. 감자, 파스타 또는 메밀 반찬으로 크림 소스에 버섯으로 고기를 제공하십시오. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.