육류 solyanka는 여러 종류의 기성품 고기와 피클을 기반으로 한 매우 풍부한 요리입니다. Solyanka는 요리 속도가 좋습니다. 남성 호지 포지는 맛뿐만 아니라 칼로리 함량으로도 높이 평가됩니다.
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당신은 필요합니다
- -육류 제품 200g
- -소금에 절인 양배추 킬로그램
- -피클 2 개
- -활 머리 2 개
- -1 큰술. l 밀가루
- -3 큰술. l 토마토 페이스트
- -1 큰술. l 케이 퍼
- -식물성 기름
사용 설명서
1
다진 양배추를 냄비에 넣고 기름 한 숟가락, 고기 국물 반 컵 또는 물을 넣고 끓여서 뚜껑 아래 40 분 동안 끓입니다.
2
껍질을 벗기고 자르고 양파를 볶은 다음 식초, 설탕, 토마토 페이스트, 소금, 후추 및 베이 잎과 함께 양배추에 첨가하십시오. 약 10 분 더 끓입니다.
3
밀가루로 밀가루를 볶고 완성 된 양배추에 넣고 잘 섞어 끓입니다.
4
동시에 소시지, 삶은 고기, 통조림 고기, 소시지와 같은 육류 제품은 작은 조각으로 자르고 양파, 다진 케이 퍼, 오이 및 여러 스푼의 국물과 같은 방식으로 약간 볶습니다. 모든 것은 몇 분 동안 덮고 끓입니다.
5
양배추의 절반은 냄비에 고른 층으로 놓여지고 반찬이 든 고기는 위에 놓여지며 모든 것은 양배추의 나머지 부분으로 덮여 있습니다. 수평으로 빵 부스러기를 뿌리고 기름을 넣고 오븐에서 약 15 분 동안 굽습니다.
6
테이블에 hodgepodge를 제공하면 파슬리, 링곤 베리 또는 올리브로 장식 할 수 있습니다.